Parola d’ordine: semplicità e divertimento. Bottiglie Aperte 2016 secondo Luca Gardini
Dopo il successo delle prime quattro edizioni ritorna il più grande Festival vinicolo di Milano.
La nuova edizione 2016 di Bottiglie Aperte, da sabato 1 a lunedì 3 ottobre, avrà come location Palazzo delle Stelline, nel cuore di Milano e vicino alla rinata Vigna di Leonardo. Nei circa 5000 metri quadri verranno ospitate oltre 150 aziende vinicole che proporranno i loro prodott
i. Tre giorni durante i quali avranno luogo più di 20 Master Class, Conferenze e numerosi momenti Charity.
Il 7 settembre, nel giardino della Magnolia di Palazzo delle Stelline, Luca Gardini insieme a Federico Gordini, organizzatore della kermesse, hanno regalato ai giornalisti presenti anticipazioni e quello che vorrà essere lo spirito della manifestazione.
Luca Gardini, con la semplicità che lo contraddistingue, ha affermato che lo spirito del vino deve essere convivialità e allegria. Le bottiglie vengono aperte per il piacere di bere e il divertimento che regalano. Il tecnicismo deve rimanere tra i tecnici.
Credo in questo progetto, continua Luca, Milano aveva bisogno di una manifestazione di questo tipo. Milano è la mia seconda città sia a livello sentimentale sia per quello che mi ha dato sul piano lavorativo. Inoltre Federico Gordini è un amico come molti produttori che hanno aderito.
Se gli si domanda: cosa ne pensi dei vini francesi? La sua risposta è semplice e spiazzante: “basta paragoni con i vini francesi ogni nazione ha i propri vini è inutile fare confronti!”.
Ritornando a Bottiglie Aperte Luca ci anticipa che durante la manifestazione cercherà di portare alle degustazioni la sua esperienza.
“Le nuove tendenze… – continua, facendo riferimento ad una domanda, – quelle appartengono al popolo, a chi apre le bottiglie ogni giorno, a chi le compra quotidianamente. Basta con i tecnicismi, questi, portati all’estremo, hanno rovinato il mondo del vino. Ognuno di noi ha il proprio palato e bisogna rispettarlo.”
Anticipazioni
Federico Gordini, comunicatore del food e del vino, ci racconta di un programma ricco e variegato in continuo aggiornamento a cui sarà impossibile mancare.
Un pensiero anche a Davide Oltolini, un amico scomparso improvvisamente, che avrebbe dovuto intervenire in questa edizione.
“Ogni anno ci danno per spacciati, conclude con ilarità Federico Gordini, ma noi siamo sempre qui!”
Presente in questa occasione anche PierCarla Delpiano padrona di casa e presidente della Fondazione Stelline.
Forse Bottiglie Aperte è la Manifestazione che mancava a Milano? Impossibile, anzi, vietato mancare…ce ne sarà per tutti i gusti.
