Nicolas Feuillatte e i suoi Grands Crus

Nicolas Feuillatte, il brand di Champagne numero uno in Francia e terzo al mondo, è una delle rare Maisons di Champagne a offrire una collezione di Grands Crus, un Blanc de Blancs 100% Chardonnay e un Blanc de Noirs 100% Pinot Noir. Questi Champagne rari da sempre hanno saputo estasiare gli esperti di tutto il mondo perché sono la massima espressione del terroir della Champagne.

La Maisons, con questa collezione, esprime appieno il proprio savoir faire enologico e la sua esperienza nella vinificazione di champagne eccellenti, pensati per il piacere degli intenditori e per gli amanti del cibo e del vino alla ricerca di raffinatezza e autenticità.

Guillaume Roffiaen, Enologo e Responsabile Qualità di Nicolas Feuillatte, ha accesso alle uve di 11 dei 17 Grands Crus villages, 26 dei 42 Premier Crus Villages e 145 dei rimanenti 260 Crus della Appellation, ovvero una vasta area di Crus e vigneti che permettono assemblaggi di una creatività senza limiti.

Accords dégustation Grand Cru Millésime 2008 Blanc de Noirs Nicolas Feuillate. Photo antoninbonnet.com
Accords dégustation Grand Cru Millésime 2008 Blanc de Noirs Nicolas Feuillate

Esperto conoscitore delle sfumature del terroir della Champagne, insieme al suo team, con grande passione, è in grado di esprime tutta la tipicità di questi Crus con due raffinati Champagne Millesimati Grands Crus, ottenuto da un vitigno singolo il Pinot Noir e lo Chardonnay dai migliori terreni della Champagne. Ottimi per l’aperitivo, i due Grands Crus Nicolas Feuillatte si rivelano perfetti anche per accompagnare la cucina più autentica e raffinata.

GRAND CRU PINOT NOIR MILLESIMATO 2008: creato dalle migliori uve di Pinot Noir selezionate solo dai villages classificati Grand Cru. Trae la maggior parte del suo carattere dal sapore naturale e speziato dei Crus del Nord della Montagne de Reims (Verzy e Verzenay) e dalla struttura ben equilibrata dei Crus dal Sud della Montagne de Reims, da Bouzy, Ay e Ambonnay. La loro conformazione e il sottosuolo argilloso conferiscono notevole potenza, corpo e mineralità.

GRAND CRU CHARDONNAY MILLESIMATO 2010: Le uve selezionate per questo Grand Cru Blanc de Blancs sono provenienti solo da villages classificati Grand Cru, prevalentemente dai vigneti dalla Côte des Blancs. Apprezzati per il carattere tipico e per la qualità dei suoli gessosi, creano vini di elegante mineralità. Una piccola quantità delle uve dalla Montagne de Reims completa l’assemblaggio e valorizza la selezione di uve Chardonnay più complesse.

Accords dégustation Grand Cru Millésime 2010 Blanc de Blancs Nicolas Feuillate. Photo antoninbonnet.com
Accords dégustation Grand Cru Millésime 2010 Blanc de Blancs Nicolas Feuillate.

Nicolas Feuillatte è distribuito in esclusiva per l’Italia da Valdo Spumanti.

CHAMPAGNE NICOLAS FEUILLATTE

Fondato nel cuore delle colline della Champagne, patrimonio mondiale dell’UNESCO, lo champagne Nicolas Feuillatte è la più giovane tra le principali case di Champagne e il più grande marchio di viticoltori. Il brand rappresenta l’impegno e la passione dei suoi 4.500 coltivatori associati sparsi in tutta la denominazione. Nel giro di soli 42 anni, Nicolas Feuillatte ha raggiunto rapidamente il primo posto in Francia, il terzo in tutto il mondo e il quarto negli Stati Uniti. Il suo claim: lo Champagne è un vino nato in un terroir unico ma non è necessario che sia riservato a circostanze eccezionali, infatti è pensato per essere condiviso e per incantare la vita durante i momenti più cari. La gamma di champagne di Nicolas Feuillatte è molto varia, proprio come la ricchezza e la varietà dei terroir (5.189 acri di viti) e delle uve che provengono dai cru di maggior qualità. Il risultato è la dimostrazione del savoir-faire del suo Chef de Caves e del suo stile unico, fatto di finezza ed eleganza. Nicolas Feuillatte Champagne è disponibile in oltre 100 paesi in tutto il mondo con 10,3 milioni di bottiglie vendute solo nel 2017. www.nicolas-feuillatte.com

Crediti fotografici: antoninbonnet.com

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