La storia inizia 60 anni fa quando la zia materna Elodia donò ai fratelli Ravaioli Podere Prugneto, con la convinzione che l’amore per la sua terra e per la sua famiglia avrebbe portato buoni frutti.
Quest’ anniversario viene celebrato con una edizione speciale e limitata del nostro Sangiovese superiore Prugneto: il fiore all’occhiello della viticoltura di Romagna e il vino storico prodotto da Poderi dal Nespoli, che meglio rappresenta questa terra con il suo carattere e personalità.
Nella particolarissima annata 2014, si è selezionato le uve migliori provenienti da vecchi cloni esistenti nel podere fin dall’inizio del secolo scorso. Grazie alla buona esposizione delle vigne e alla massiva selezione delle uve avvenuta durante la vendemmia manuale, è stato possibile ottenere circa 8.500 bottiglie.
La vinificazione avviene in modo tradizionale, in serbatoi di piccola capacità. Il vino così ottenuto viene poi affinato in botti di rovere francese nuove per circa 10 mesi. Per la realizzazione di questo vino sono state scelte n° 3 botti da 25hl, nelle quali l’enologo ha individuato la migliore integrazione del vino con il legno.
L’ultimo passo per rendere questa edizione limitata ancora più speciale è la riedizione della prima storica etichetta, che veste la bottiglia insieme ai ricordi e la storia della famiglia Ravaioli. Ed ecco il Prugneto Edizione Limitata 2014.
Poderi dal Nespoli è ambasciatore della Romagna nel mondo, raccontando un terroir caratterizzato da un microclima particolarmente favorevole allo sviluppo ottimale degli aromi e delle caratteristiche del Sangiovese.
Il Prugneto Edizione Limitata 2014 è il frutto che meglio rappresenta questa terra: di colore rosso rubino molto intenso con riflessi violacei, ha un profumo decisamente vinoso, con note di frutta rossa, di sottobosco e marasca unite a sentori di spezie dolci tra cui spicca la vaniglia. Al palato presenta grande concentrazione di sapore, con tannino molto fine e piacevolmente dolce.
Quale occasione migliore per degustarlo o regalarlo delle prossime festività pasquali!
