Dall’anima vulcanica del Cru Pigno a quella calcarea del Cru Tenda. Dopo il Perinato il nuovo vino giannitessari punta sull’identità classica della denominazione ed ecco Scalette Dall’inconfondibile cifra stilistica di Gianni Tessari nasce Scalette, un vino con cui il viticoltore di Roncà (VR) punta alla massima esaltazione dell’identità…

CANTINA VALPANTENA RIPARTE DAI PUNTI VENDITA Aperto il negozio a Cassano Magnago della Cantina Valpantena, investimenti e nuove produzioni in arrivo a Colli Morenici: parte dalla Lombardia la strategia di rilancio della cooperativa Cantina Valpantena accellera sulla distribuzione diretta al pubblico. Dopo la chiusura di circa venti giorni…

Le eccellenze enogastronomiche fanno squadra per il sostegno del territorio verso la ripartenza: gli “stellati” della Maremma e i produttori del settore vitivinicolo, tutti riuniti, per la prima edizione della kermesse che accende i riflettori sul fenomeno Vermentino. Il primo evento sul territorio dopo mesi di lockdown. Così…

Si conclude con la decisione di abbassare del 20% le rese della vendemmia 2020 una lunga fase di ascolto dei soci voluta dal Consorzio Tutela Vini Collio Il Collio è una zona viticola conosciuta in tutto il mondo per i vini bianchi minerali e longevi che in questa zona collinare,…

BOTTEGA: NUOVO PROSECCO ROSÉ, UN VINO SPUMANTE PREMIUM DA VALORIZZARE  L’attesa del nuovo Prosecco Rosé, che sarà disponibile sul mercato italiano a partire dal prossimo ottobre, rischia di essere offuscata dalla corsa al ribasso del prezzo praticato da alcuni operatori del settore. Si tratta di una politica miope…

CROCCA: alla riscoperta della pizza croccante che ha fatto la storia dell’Italia degli anni 70 e 80.  In zona Corso XX Marzo a Milano, esattamente in Via Fiamma 4, il 25 giugno, il dream team che ha ideato Pizzium. Marghe, Gelsomina e Giolina ha dato vita a un…

CASTELLO DI RADDA PRESENTA IL SUO PRIMO VERMOUTH: UN GRANDE CLASSICO DELLA TRADIZIONE ITALIANA INTERPRETATO IN CHIAVE TOSCANA Castello di Radda si arricchisce di una nuova gemma, il Vermouth a base di vino Rosato Toscana IGT da uve 100% Sangiovese. Novità assoluta per l’azienda, rappresenta una declinazione inusuale per…

VERMENTINO, IL VINO CHE AMA IL MARE IDEALE PER BRINDARE ALL’ESTATE    “Surge in vermena e in pianta silvestra”, così scrive Dante nel XIII Canto dell’Inferno. Proprio da vermena sembra derivare il nome Vermentino, “ramoscello giovane, sottile e flessibile”. Etimologia incerta, così come le origini che collocano le radici…

Donne, sostenibilità e responsabilità sociale: così si potrebbe riassumere il significato dell’incontro che riunirà donne del mondo del vino, dell’hospitality e della ricerca. Fil “rosé” dell’incontro saranno il Pinot Grigio Rosé 2019 e lo Spumante Rosé Brut di Bosco del Merlo, espressioni “in rosa” dell’azienda di Annone Veneto…