COCA-COLA PIZZA VILLAGE – MILANO – quarta edizione Ci siamo, i forni sono accesi: torna a Milano COCA-COLA PIZZA VILLAGE, l’appuntamento dedicato allacultura della pizza e ultima delle cinque tappe del tour 2026, dopo Berlino, Napoli, Londra e Roma. Per sei giorni, da martedì 8 a domenica 13 settembre, il…
La notizia è uscita a ridosso di Ferragosto. Analizzando l’andamento decennale, tra il 2016 e il 2025, delle ricerche online sulle pagine Wikipedia di 99 prodotti DOP e IGP italiani — 5 per ogni regione scelti tra i più antichi per anno di registrazione — è emerso che il Gorgonzola…
BOTTEGA CELEBRA IL RITO DELLA VENDEMMIA: DALLA MERENDA DEL CONTADINO, ALLA PIGIATURA DELL’UVA A PIEDI NUDI Il 4 settembre, nei vigneti che circondano la sede Bottega a Bibano di Godega (TV), si è conclusa la vendemmia 2026. Nel corso della mattinata due squadre di lavoranti della cantina hanno…
E’ iniziata da circa due settimane la vendemmia 2026 di Cantina Rauscedo, una raccolta che conferma l’anticipo previsto alla luce dell’andamento stagionale. Le operazioni stanno procedendo con grande attenzione e secondo una programmazione puntuale, vigneto per vigneto, per individuare il momento ideale di raccolta e preservare il miglior…
La vendemmia nei Colli Tortonesi è iniziata la settimana successiva a Ferragosto con Moscato e Dolcetto, per poi proseguire negli stessi giorni con il Timorasso destinato alla produzione del vino di ingresso del mondo Derthona, che richiede generalmente una minore struttura e un grado alcolico più contenuto. In…
Si chiama Explore & Taste la proposta enoturistica di Andreola, realtà simbolo della viticoltura eroica nel cuore del Valdobbiadene DOCG. Un invito rivolto a chi desidera conoscere da vicino una delle cantine più rappresentative della denominazione, attraverso un’esperienza che mette in dialogo il vino e il territorio da…
Sempre più, in viticoltura, ci si trova a fare i conti con gli effetti dei cambiamenti climatici. Anche la stagione 2026 presenta le sue anomalie, registrando anticipi vendemmiali e, spesso, impattando sulle principali fasi del ciclo della vite, dal germogliamento alla fioritura, fino all’invaiatura e alla maturazione. A…
Ogni vendemmia nasce dall’incontro tra il carattere del territorio e l’andamento irripetibile della stagione. Nel 2026, a Monteverro, la cantina di Capalbio affacciata sulle colline della Costa d’Argento, questo dialogo si è tradotto in un’annata particolarmente precoce, segnata da abbondanti riserve idriche nei suoli durante la prima parte…
Quest’anno sulle colline di Conegliano la raccolta è iniziata con largo anticipo. A determinare questa accelerazione è stato l’andamento climatico particolarmente mite e asciutto delle ultime settimane, condizioni che hanno favorito soprattutto le uve destinate alla produzione dei vini fermi, cuore identitario della DOCG Colli di Conegliano. …