“Noi non affiniamo ma affidiamo i nostri vini al mare” esordisce Gianluca Grilli, ideatore e fondatore di Tenuta del Paguro mentre toglie la cera protettiva da una bottiglia incrostata di conchigliette e coralli. Tenuta del Paguro nasce nel 2008 da un’idea scaturita da una chiacchierata con l’amico poeta…

Vivere la passione per il vino significa guardare a questo mondo a 360 gradi, andando oltre le degustazioni o il semplice stappare una buona bottiglia. Leggi, studi, degusti e cerchi qualcosa di nuovo.“Sulle tracce del vino in Basilicata. Taccuino e mappa enoturistici per itinerari tra borghi, vigneti, siti…

Tenuta di Artimino è un gioiello toscano, una tenuta situata nel comune di Carmignano tra le province di Prato e Firenze che si estende per circa 730 ettari. Di questi 78 sono dedicati alla produzione di vino in uno dei territori più vocati della regione, con una tradizione…

Protagonista quest’anno a Vinitaly è stato “Amarone della Valpolicella Classico DOCG Vaio Armaron Serego Alighieri” un vino capace di raccontare più di cinquant’anni di collaborazione tra Masi Agricola, produttore leader di Amarone, che da sempre interpreta con passione i valori delle Venezie, e la famiglia Serego Alighieri. Amarone…

San Gregorio: tra vino, Cinta Senese e ospitalità in Val di Chiana Immersa nella campagna senese, con lo sguardo che spazia sulla Val di Chiana fino a Chiusi, troviamo Tenuta San Gregorio un’azienda che racchiude in sé una storia antica. Il podere appare già nel 1700 in un…

I cestini delle meraviglie salate bresciane della pasticceria Dolce Angolo di Rezzato In Franciacorta, durante un picnic presso la cantina La Fiorita, la Pasticceria Artigianale Dolce Angolo di Rezzato ha presentato alla stampa i suoi cestini salati. La pluripremiata pasticceria “Dolce Angolo”, a conduzione familiare, fondata nel 1994…

Garda DOC presenta i primi vini low alcol a denominazione di origine controllata. Vini secchi, fermi, dalla piacevole fragranza fruttata, perfetti per il light style Il mondo del vino è in continua evoluzione, sia nelle tecniche di viticoltura e vinificazione, sia nelle richieste dei consumatori. Una delle tendenze…

Ci sono gesti che vengono ripetuti, generazione dopo generazione, a volte senza sapere bene il perché. Giuliano Bortolomiol ricordava bene i vecchi contadini di Valdobbiadene che d’inverno accantonavano parte del loro vino e in primavera quel vino non solo diventava frizzante, ma perdeva naturalmente ogni traccia di zucchero.…

Borgo la Caccia un’azienda che porta il leone sulla bottiglia, prima ancora che nell’etichetta Immersa nel cuore delle colline moreniche a ridosso del Lago di Garda, in località Caccia a Pozzolengo, Borgo la Caccia è molto più di una semplice tenuta vinicola. Da generazioni coltiva un rapporto autentico…