Il Roccafiore Resort & Spa di Todi propone un autunno all’insegna della Cioccolatoterapia; un autunno di trattamenti beauty per ritrovare il benessere psicofisico grazie alle proprietà del cacao ovvero il cibo degli dei Il cioccolato non è una golosità solo per il palato, lo è anche per la…
Tra La Perla di Torino ed il pastry chef Filippo Novelli è stato amore a prima vista quando, alla scorsa edizione Sweety of Milano, il campione del mondo aveva proposto il gelato di tartufo al pistacchio partendo dagli ingredienti base dell’omonimo tartufo di cioccolato prodotto dalla maison…
Dal 14 al 16 ottobre al Palazzo del Ghiaccio torna Milano Golosa con più di 200 espositori artigiani già confermati. La sesta edizione è un omaggio alle trattorie e al panino italiano Una cucina concreta, sobria, popolare. Per la sesta edizione di Milano Golosa Davide Paolini sceglie di…
L’Associazione Nazionale delle Donne del Vino porta la propria testimonianza alla settima edizione de “Le Forme del Gusto” che si terrà a Lodi dal 23 al 24 settembre. Le Forme del Gusto è una manifestazione, ricca di appuntamenti e degustazioni, vedrà quest’anno la partecipazione delle Donne del Vino…
Cuore e Gusto, Devis Pinto e Gabriel Davide Cucco, un fil rouge che lega con un linguaggio identico la cucina del nuovo Ristorante Cuore e Gusto. La ricerca della materia prima, il rito quotidiano della spesa che li porta fra le bancarelle del mercato, l’occhio attento ai prodotti…
Nasce lo Spumante Garda DOC: Il Consorzio di tutela punta a 20 milioni di bottiglie. L’ambizioso progetto è stato presentato in occasione della ventunesima edizione del Festivaletteratura di Mantova, con il lancio in edizione limitata del Garda Doc Collezione Brut 2016. Nasce da un confronto costruttivo tra 10…
L’ultima raccolta con il vecchio disciplinare della Doc Bardolino. Dal prossimo anno in arrivo tre sottozone: La Rocca, Montebaldo e Sommacampagna. Intanto vola il Chiaretto Inizia il 12 settembre la vendemmia nell’area Doc Bardolino. Una raccolta che parte con un anticipo di una decina di giorni rispetto al…
In base ai dati dello studio della prestigiosa società di ricerca britannica IWSR, escludendo gli Champagne, l’azienda trevigiana Bottega è la prima nel mondo tra gli sparkling wines. IWSR, prestigiosa società di ricerca britannica specializzata nell’analisi del mondo del beverage, ha diffuso i risultati di uno studio focalizzato…