Come in tutte le parti d’Italia è iniziata la vendemmia anche per la Cantina Valpantena di Verona; annata favorevole per l’Amarone della selezione Brolo dei Giusti. Entra nel vivo la vendemmia 2018 anche per la Cantina Valpantena, una delle realtà storiche della Valpolicella. Dopo la raccolta delle varietà precoci, è iniziata in questi giorni la vendemmia dei vitigni autoctoni destinati all’appassimento: Corvina, Corvinone, Rondinella e Molinara. La Cantina Valpantena, nasce nel 1958 e si estende tra la Valpantena e la Val Squaranto; una cooperativa presieduta da Luigi Turco che conta 350 soci, 780 ettari a vigneto e 110 a uliveto. “I primi risultati sono lusinghieri – spiega Luca Degani, direttore – l’uva si presenta in perfette condizioni sanitarie e con un buon livello di maturazione. Se queste impressioni saranno confermate, il 2018 potrebbe diventare una nuova annata di Amarone Brolo dei Giusti”. Brolo dei Giusti è la nuova linea dedicata…
