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La zona di produzione del Valcalepio DOC si trova nella provincia di Bergamo ed è compresa nella fascia collinare che va dall’Adda al Lago di Iseo.
Il ventaglio ampelografico bergamasco è decisamente vasto e variegato. I vitigni più importanti sono: bacca bianca: Pinot bianco, Pinot grigio, Chardonnay, Manzoni bianco, Moscato giallo; bacca nera: Merlot, Cabernet Sauvignon, Barbera, Incrocio Terzi n.1, Franconia, Marzemino, Schiava lombarda, Schiava meranese, Moscato di Scanzo. Sopravvivono anche alcune varietà autoctone quali: Merera, Altulina, Gafforella ed altre che ricordano la storicità della viticoltura locale.

Il Valcalepio Rosso DOC si ottiene da uve di vitigni Cabernet Sauvignon in percentuale variabile dal 25 al 60% e, per la rimanente parte, da Merlot. Attilio Scienza, l’undici maggio a Castello di Grumello, ha sapientemente introdotto questa seconda edizione di Valcalepio en premier ricordando come sia fondamentale far associare delle emozioni ai consumatori. Il Cabernet ha origini antiche e dallo studio del suo DNA…

Volcanic Wines è l’associazione che, dal 2012 raggruppa i territori vitivinicoli italiani caratterizzati da suolo vulcanico. Oggi conta 15 aree del territorio nazionale: Campi Flegrei, Colli Euganei, Etna Frascati, Gambellara, Ischia e Capri, Lessini, Lucania, Mogoro, Orvieto, Pantelleria, Pitigliano e Sovana, Soave, Tuscia, Vesuvio. Se nei suoi primi…

Nel cuore dell’entroterra grossetano, la giovane realtà dei fratelli Terenzi fa riscoprire la millenaria tradizione maremmana: ecco come sentirsi Butteri in Toscana per un giorno. Diventare cowboy per un giorno, passeggiando a cavallo tra i vigneti oppure vivere l’esperienza di salire in sella ai magnifici purosangue maremmani,…

Torna “DOCG wine experience”, la manifestazione organizzata dalla delegazione padovana di AIS Veneto che si svolgerà domenica 8 maggio nell’antica Abbazia di Praglia, monastero benedettino fondato tra l’XI e il XII secolo lungo la strada che conduceva ad Este. Domenica 8 maggio, dalle 10.00 alle 20.00, l’antico monastero…

Wine Diva la borsa per donne indipendenti, romantiche e sicure di sé: wine lover DOC! Grande successo per la presenza a Vinitaly 2016, allo stand dell’Associazione Donne del Vino, di Wine Diva la borsa che Venetus ha dedicato al blog Geisha Gourmet di Francesca Negri e a tutte…