Nozze di porcellana per Foglio 38 della storica azienda Bolgherese Fornacelle che da sempre si distingue per lungimiranza e avanguardia nella sua produzione. È infatti con la vendemmia del 2004 che si decise di imbottigliare la vigna contrassegnata dal foglio 38 particellare numero 236 che da sempre si era distinta per uve Cabernet Franc di spiccata piacevolezza. Il disciplinare di Bolgheri all’inizio degli anni 2000 non prevedeva una tipologia per le vinificazioni in purezza. Tutto quello che va al di fuori del blend individuato dalla neonata Bolgheri DOC si individua come IGT Toscana; già è forte la voce dei Supertuscan e Foglio 38 si inserisce subito in questa breccia a cavalcare un’onda nuova, quando ancora i vini da monovitigno Cabernet Franc si contavano sulle dita di una mano a Bolgheri. Si decise nel 2011 che il territorio marca più del vitigno dunque non solo i tipici blend bordolesi erano capaci…