La Bonarda dei Produttori ovvero #lamossaperfetta icona dell’Oltrepò Pavese La Bonarda frizzante dell’Oltrepò Pavese, simbolo dell’enologia lombarda, si riappropria della sua identità grazie ad un gruppo di aziende appartenenti al Distretto del Vino di Qualità dell’Oltrepò Pavese. Nel 2015, 16 aziende a filiera completa hanno lanciato il progetto Bonarda dei Produttori: adottando un regolamento più severo rispetto al disciplinare di produzione della Bonarda dell’Oltrepò Pavese DOC. L’obiettivo è ridare identità e valore a un vino oggi svilito da troppe bottiglie di basso prezzo.Tipicità, fragranza e qualità ecco le parole d’ordine, un progetto che ha un successo fin dall’inizio.Il 2018 la Bonarda dei Produttori nasce con l’hashtag #lamossaperfetta per sottolineare il suo carattere spumeggiante, ma anche alludere alle nuove strategie per un’ulteriore crescita del progetto. La Bonarda dei Produttori deve rispondere a 7 punti: 1 Solo da uve di collina. La Bonarda dei Produttori nasce sulle colline dell’Oltrepò Pavese in zone…