L’Azienda biologica Mediterranea Belfiore nasce nel lontano 1952, dalla volontà di Donato Ciarlo, appassionato agricoltore di origini molisane, che decise di coltivare pomodori nel podere di famiglia. L’Azienda “Belfiore”, dal vecchio nome del Podere Belfiore, è situata in Località “La Cinquantina” a Cecina, provincia di Livorno, a due passi dal mare. Nel 1974 Donato Ciarlo decise di creare un laboratorio per la preparazione di conserve di pomodoro utilizzando metodi rigorosamente casalinghi. Oggi “Mediterranea Belfiore” è condotta dalle tre figlie di Donato: Simonetta, Emiliana ed Antonella Ciarlo, affiancate da mamma Renza. “Abbiamo affiancato presto i nostri genitori nella conduzione dell’attività conserviera – raccontano le tre intraprendenti sorelle – crescendo letteralmente all’interno della nostra impresa domestica e, quando nel 1997 babbo Donato, per motivi di salute, ha dovuto abbandonare il lavoro, abbiamo continuato la sua opera con energia e determinazione, sostituendolo definitivamente nel 2001 a causa della sua scomparsa.” Oggi l’Azienda seleziona…