Le tante sfaccettature presenti nel mondo del vino, ma anche l’affascinante universo degli spiriti, delle bevande nervine, della birra e dei sigari passando per la merceologia degli alimenti. Sono molte le competenze e le nozioni che un sommelier deve conoscere e uno dei modi per mettersi alla prova è certamente la partecipazione a uno dei concorsi organizzati dall’Associazione Italiana Sommelier, a partire da quello regionale sino ad arrivare a quello più ambito, ovvero quello nazionale che ogni anno conferisce il titolo di Miglior Sommelier d’Italia. Per affrontare al meglio queste sfide, anche AIS Lombardia organizza ormai da anni, attraverso la sua Scuola Concorsi , un percorso formativo di grande approfondimento, aperto a sommelier professionisti e non, per affinare e migliorare le tante conoscenze che un sommelier deve possedere. Quest’anno il concorso sarà composto da nove incontri che si terranno dal 9 maggio al 4 luglio , in uno dei templi…