Era il 3 aprile 1996, il giorno dell’inaugurazione di Birrificio Italiano a Lurago Marinone, l’inizio di una grande avventura. Da allora sono passati trent’anni di passione, sperimentazione, incontri e condivisione; con la crescita di un movimento che ha saputo trasformare una semplice bevanda in un simbolo di cultura, territorio e creatività.
Non chiamatele “birrette”, chiamatele con il loro proprio nome!
Il convegno: 30 marzo a Lurago Marinone
Nella Sala Consiliare del Comune di Lurago Marinone, alla presenza delle Istituzioni, ha avuto luogo il convegno intitolato: “Storia, evoluzione e futuro della birra artigianale italiana. 30 anni di Birrificio Italiano, 30 anni di birra artigianale italiana”.
Si è parlato di origine ed evoluzione del movimento artigianale italiano, coinvolgendo i pionieri (oltre ad Agostino Arioli: Baladin, Beba, Lambrate e la Centrale della Birra), di homebrewing, ovvero gli albori del movimento casalingo e di come ha contribuito in modo fondamentale allo sviluppo artigianale (con Max Faraggi, Davide Bertinotti ed Eliano Zanier Mr Malt). Si è poi passati ad analizzare il movimento craft oltreconfine, con contributi internazionali e con attenzione al fenomeno Italian Pils all’estero, secondo Firestone Walker.
La seconda parte del convegno è stata dedicata alla tavola rotonda intitolata Presente e futuro della birra artigianale, moderata da Alessandra Agrestini, anche autrice del libro “Di cotte e di crude. 30 anni di birra artigianale italiana” che ha visto la partecipazione dei principali esponenti del mondo birrario (oltre ad Agostino Arioli, Birrificio Italiano; Andrea Bagnolini, Direttore Generale Assobirra, Simone Monetti, Segretario Generale Unionbirrai, Andrea Turco, giornalista e direttore di Cronache di Birra, il più importante web magazine italiano interamente dedicato al settore birrario, Luca Giaccone, curatore (assieme a Eugenio Signoroni) della Guida alle Birre d’Italia di Slow Food, Mauro Gobbo, Beer Specialist di Ferro Distribuzione, importatore e distributore di birre artigianali italiane ed estere, spirits, vini,Fabrizio Ferretti, publican e fondatore di Mosto, progetto di più birrerie incentrato sulla birra artigianale e sulla città di Napoli, Lorenzo Dabove, in arte Kuaska, una delle voci più autorevoli della birra artigianale italiana.
Dopo il convegno, nel vicino locale di Birrificio Italiano sempre Lurago Marinone, si è svolto un pranzo celebrativo con abbinamento cibo-birre.
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