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Nasce In-Piè, il lievitato dell’estate di Pasticceria Filippi

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Nasce In-Piè con olio extravergine d’oliva e disponibile in sette varianti, il nuovo dolce si inserisce in una linea di prodotti continuativi, pensati per tutte le stagioni Buoni non solo a Pasqua e Natale, i lievitati di Pasticceria Filippi diventano protagonisti anche della stagione estiva: nasce In-Piè, il nuovo dolce leggero e fragrante, senza burro e realizzato con olio 100% extravergine d’oliva proveniente dai siciliani Monti Iblei. Ideale per tutta la famiglia, In-Piè si distingue per il suo formato da 400 grammi, facile da porzionare e portare in viaggio, in gita o a un picnic. Il nome, ispirato al dialetto veneto “in piedi”, racconta la sua forma compatta e versatile, perfetta anche per essere esposta verticalmente. La novità è pensata per chi cerca un connubio tra gusto e leggerezza ed è disponibile tutto l’anno in sette varianti golose: caramello salato, arancia, mela e cannella, arancia e cioccolato, pera e cioccolato,…

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Donne del Vino Convention nazionale in Abruzzo

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Sarà l’Abruzzo, dal 15 al 18 maggio, a ospitare la Convention Nazionale dell’Associazione Le Donne del Vino: un appuntamento associativo annuale che unirà tradizione, paesaggio ed eccellenze enologiche a una visione concreta di futuro, con l’innovazione come filo conduttore. A organizzare la manifestazione la Delegazione Abruzzo, guidata dalla delegata Martina Danelli Mastrangelo con il supporto della consigliera nazionale Jenny Viant Gómez. In un programma di quattro giornate dense di contenuti, esperienze e relazioni, pensate per esplorare nuove prospettive nel mondo vitivinicolo e valorizzare il ruolo delle donne come motore di cambiamento. Sono attesi cento socie da tutta Italia. «Abbiamo scelto l’Abruzzo per coltivare visioni nuove – dice Daniela Mastroberardino , presidente nazionale Le Donne del Vino -. Questa Convention sarà un’occasione per riflettere sul ruolo dell’innovazione in vigna, in cantina e nella comunicazione: non come moda, ma come necessità. Le Donne del Vino vogliono essere un laboratorio permanente di idee,…

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Best Wine Stars 2025 Milano

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Best Wine Stars 2025: La Fiera Nazionale del settore è pronta a darvi il benvenuto alla sua sesta edizione Dal 17 a 19 Maggio torna Best Wine Stars: l’appuntamento più atteso e rilevante nel panorama enogastronomico italiano e internazionale. Giunto alla sua sesta edizione, torna dal 17 al 19 maggio, a Palazzo del Ghiaccio, Best Wine Stars, l’evento riconosciuto Fiera Nazionale da Regione Lombardia e patrocinato dal Comune di Milano, che nel 2025 si conferma come uno dei punti di riferimento più importanti del panorama enogastronomico italiano e internazionale. Durante le tre giornate di evento i pubblico avrà la possibilità di degustare e oltre 1200 prodotti provenienti da tutta Italia e dall’estero, grazie ad un format immersivo e articolato che prevede degustazioni illimitate, momenti di approfondimento culturale, incontri diretti con i produttori, masterclass e tasting guidati, con la possibilità di acquistare direttamente in location i prodotti in esposizione. La nuova…

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Suavia racconta il Soave Classico

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Tra le colline di origine vulcanica che circondano l’antico borgo di Soave, là dove la terra nera racconta di oceani scomparsi e vigneti secolari, sorge Suavia. Un luogo dove l’arte del vino si intreccia con la memoria, e dove le sorelle Tessari – Alessandra, Meri e Valentina – custodiscono con passione l’identità di una cantina che è, prima di tutto, casa. È qui che il tempo si dilata, si ascolta, si assaggia. Ed è qui che prende vita l’esperienza enoturistica firmata Suavia: un invito a entrare nel cuore vivo del Soave Classico, a scoprire un territorio che parla attraverso i suoi vini, le sue voci, le sue colline. A Fittà, il punto più alto della denominazione, l’azienda accoglie ogni giorno – su prenotazione e con l’esclusione della domenica – appassionati e viaggiatori del gusto per degustazioni guidate direttamente dalle sorelle Tessari. Un momento intimo, senza mediazioni, dove ogni calice diventa…

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Festa della Focaccia di Recco

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SABATO 24 e DOMENICA 25 MAGGIO 2025 LA FESTA DELLA FOCACCIA DI RECCO col formaggio IGP Decine di migliaia di porzioni gratuite … Recco (Genova), Riviera Ligure di Levante La Festa della Focaccia di Recco, tutti gli anni la quarta domenica del mese di maggio, è organizzata dal Consorzio della Focaccia di Recco con il Comune di Recco, con i patrocini di Regione Liguria, Camera di Commercio di Genova, Città Metropolitana di Genova, Ascom Confcommercio Genova e FIPE Liguria con la collaborazione di Pro Loco Recco, Ascom delegazione di Recco e CIV Consorzio Operatori Economici Recco. Ministero dell’Agricoltura, della Sovranità Alimentare e delle Foreste Decreto Direttoriale. n° 635751 del 3/12/2024 – Prot. 0675300 del 23.12.2024 “CUP J38H24001090007. LA FOCACCIA di RECCO COL FORMAGGIO IGP La storia ci dice che la focaccia col formaggio a Recco ha radici antiche, “rechelini doc” ed abili osti di allora, i cui eredi sono divenuti col tempo professionisti…

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Weekend Aromatico a Scanzorosciate

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Nasce il “Weekend Aromatico”: a Scanzorosciate due giorni tra vino, colline e storie da assaporare Il profumo delle vigne, la bellezza dei paesaggi collinari, il gusto autentico di un vino unico: tutto questo è la prima edizione del “Weekend Aromatico”, in programma il 31 maggio e 1 giugno 2025. Un evento nuovo, pensato e realizzato dal Consorzio di Tutela Moscato di Scanzo, in collaborazione con Terre del Vescovado, per far vivere ai visitatori un’esperienza immersiva tra natura, storia e sapori d’eccellenza. Sabato 31 maggio – Vino in Cammino Una passeggiata tra i vigneti, dove ogni tappa è un incontro: con una cantina, con chi il vino lo produce con passione, con un territorio che racconta storie antiche. Sono tre gli itinerari proposti, accompagnati dal gruppo Custodis e tutti con partenza alle ore 15.00:  Itinerario BASTIA – Ritrovo in Piazza della Costituzione, visita alle cantine Pagnoncelli Folcieri e Berlendesa …

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AIS Lombardia forma i sommelier campioni di domani

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Le tante sfaccettature presenti nel mondo del vino, ma anche l’affascinante universo degli spiriti, delle bevande nervine, della birra e dei sigari passando per la merceologia degli alimenti. Sono molte le competenze e le nozioni che un sommelier deve conoscere e uno dei modi per mettersi alla prova è certamente la partecipazione a uno dei concorsi organizzati dall’Associazione Italiana Sommelier, a partire da quello regionale sino ad arrivare a quello più ambito, ovvero quello nazionale che ogni anno conferisce il titolo di Miglior Sommelier d’Italia. Per affrontare al meglio queste sfide, anche AIS Lombardia organizza ormai da anni, attraverso la sua Scuola Concorsi , un percorso formativo di grande approfondimento, aperto a sommelier professionisti e non, per affinare e migliorare le tante conoscenze che un sommelier deve possedere. Quest’anno il concorso sarà composto da nove incontri che si terranno dal 9 maggio al 4 luglio , in uno dei templi…

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Valdo presenta Aquarius Rosé Brut

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Con quasi cent’anni di storia alle spalle, Valdo Spumanti continua a distinguersi per il suo spirito innovativo e la capacità di creare prodotti attuali e ricercati. L’ultima novità della cantina è Aquarius Rosé Brut, edizione speciale che arricchisce la linea Aquarius con una proposta unica ed elegante.Frutto dell’unione tra l’expertise enologica di Valdo e l’estro creativo della designer newyorkese Ceci Johnson – già nota per le sue collaborazioni artistiche con il brand – questa nuova bottiglia è una vera opera d’arte. Il design trae ispirazione da un mondo sottomarino incantato, popolato da sirene danzanti, piante e creature marine, immerso in un mare di bollicine rosate.Il decoro nasce da un acquerello dipinto a mano, poi trasformato in un’immagine tridimensionale grazie alla stampa digitale in rilievo su vetro, che dona alla bottiglia un sorprendente effetto touch 3D, per un’esperienza sensoriale inedita. Aquarius Rosé – che si affianca alla versione Blanc de Blancs…

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Dieci anni di Trebbiano Spoletino Pardi

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La Cantina Fratelli Pardi celebra il decimo anniversario del suo Trebbiano Spoletino, vitigno autoctono umbro che ha visto una straordinaria riscoperta negli ultimi anni. Grazie alle sue peculiarità uniche, tra cui una spiccata freschezza, eleganza e versatilità, il Trebbiano Spoletino si è affermato come uno dei protagonisti della viticoltura umbra contemporanea. L’identità del Trebbiano Spoletino Pardi Il Trebbiano Spoletino si distingue per la sua semiaromaticità e la spiccata acidità, caratteristiche che ne fanno un vino flessibile e adatto a diverse interpretazioni. La Cantina Fratelli Pardi ha affinato due versioni complementari: una vinificata senza bucce a temperatura controllata, che esprime note floreali e freschezza immediata, e una selezione più strutturata, affinata sur lie per nove mesi in acciaio e ulteriori nove in bottiglia, che evidenzia cremosità e mineralità. Un territorio e una viticoltura in evoluzione I vigneti della Cantina Pardi a Montefalco si sviluppano su terreni argillosi, con impianti moderni a…

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Sabato del Vignaiolo FIVI

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Più di 30 vignaioli indipendenti, una giornata di degustazioni all’aria aperta tra le colline, l’atmosfera rilassata di un momento di scoperta e condivisione. Sabato 10 maggio 2025, dalle 11:30 alle 19:00, la Tenuta Frecciarossa, in via Vigorelli 141 a Casteggio, ospita l’edizione oltrepadana del Sabato del Vignaiolo, l’evento nazionale promosso dalla Federazione Italiana Vignaioli Indipendenti (FIVI), in contemporanea in oltre quindici luoghi speciali d’Italia. Casteggio sarà l’unica tappa lombarda dell’iniziativa, a sottolineare il ruolo tutt’altro che secondario dell’Oltrepò Pavese nella geografia vinicola nazionale. La manifestazione è curata dalla Delegazione FIVI Oltrepò Pavese, in collaborazione con il Comune di Casteggio e l’associazione culturale Enocuriosi. Il pubblico potrà degustare liberamente i vini delle aziende partecipanti (con calice e tasca inclusi nel costo del biglietto: 15 euro, 10 per i soci Enocuriosi) e dialogare direttamente con i vignaioli. Non mancheranno i food truck con prodotti tipici locali, per accompagnare le degustazioni con proposte…

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