Per le Feste, Chandon propone il regalo perfetto per chi ama brindare con originalità: Chandon Garden Spritz, un aperitivo naturale e sofisticato, pronto da servire. Ideale per le festività, questo drink combina la freschezza di una cuvée Brut di alta qualità firmata Chandon con un amaro all’arancia dal gusto…
La 19^ edizione della Guida ViniPlus® dell’Associazione Italiana Sommelier Lombardia è da oggi consultabile online all’indirizzo www.viniplus.wine. La Guida fotografa lo stato dell’arte della produzione vinicola lombarda nella sua interezza, grazie all’attenta analisi condotta dagli esperti sommelier degustatori di AIS Lombardia. “La regione Lombardia ha conquistato ormai da…
A tavola è il simbolo indiscusso del capoluogo lombardo: è il risotto alla milanese, un primo piatto che non è solo una specialità tipica, ma rappresenta anche un vero e proprio monumento della città di Milano, sin dalle sue origini. È milanese, infatti, la leggenda sulla nascita dell’uso…
Pandoro o panettone? A Natale Gellivs accontenta tutti i gusti. Mango e passion fruit, olio evo e limone candito, tiramisù: lo chef Alessandro Breda con l’aiuto di due maestri pasticceri ha creato tre lievitati unici per celebrare le feste Tre dolci proposte per celebrare il Natale 2024: Gellivs,…
Inastonata tra le dolci colline di San Floriano del Collio, la cantina Gradis’ciutta di Robert Princic si fa ancora una volta custode e interprete di una tradizione antica, riportando in vita un prodotto simbolo del legame tra il Collio e le terre illiriche: il Pelinkovac. Con questa nuova creazione, Gradis’ciutta rende…
Quando i ruoli si ribaltano: i giornalisti, abituati a giudicare, si mettono ai fornelli e sono posti sotto giudizio. Tanti sono i programmi di cucina, tutti cucinano …sia i professionisti sia quelli che si dilettano ai fornelli… Masterchef, La prova del cuoco, 4 Ristoranti, Bake Off Italia… ma chi…
La parte dolce delle feste, tra cene e momenti in compagnia, la si può accompagnare a un calice. Tradizionalmente si è sempre scelto un una bollicina secca, pensando che quelle dolci fossero di appannaggio esclusivo del gentil sesso. Ma non è così, i canoni dell’abbinamento richiamano la concordanza,…
Quando si parla di Tenuta di Fessina il pensiero corre subito a Silvia Maestrelli, donna carismatica innamorata dell’Etnea e dei suoi paesaggi, tenace e raffinata come i vini che produceva. Dal suo amore, insieme al marito e al socio Roberto Silva, per il terroir etneo, nel 2007 nasce Tenuta…