Si conclude con la decisione di abbassare del 20% le rese della vendemmia 2020 una lunga fase di ascolto dei soci voluta dal Consorzio Tutela Vini Collio Il Collio è una zona viticola conosciuta in tutto il mondo per i vini bianchi minerali e longevi che in questa zona collinare,…

BOTTEGA: NUOVO PROSECCO ROSÉ, UN VINO SPUMANTE PREMIUM DA VALORIZZARE  L’attesa del nuovo Prosecco Rosé, che sarà disponibile sul mercato italiano a partire dal prossimo ottobre, rischia di essere offuscata dalla corsa al ribasso del prezzo praticato da alcuni operatori del settore. Si tratta di una politica miope…

CROCCA: alla riscoperta della pizza croccante che ha fatto la storia dell’Italia degli anni 70 e 80.  In zona Corso XX Marzo a Milano, esattamente in Via Fiamma 4, il 25 giugno, il dream team che ha ideato Pizzium. Marghe, Gelsomina e Giolina ha dato vita a un…

CASTELLO DI RADDA PRESENTA IL SUO PRIMO VERMOUTH: UN GRANDE CLASSICO DELLA TRADIZIONE ITALIANA INTERPRETATO IN CHIAVE TOSCANA Castello di Radda si arricchisce di una nuova gemma, il Vermouth a base di vino Rosato Toscana IGT da uve 100% Sangiovese. Novità assoluta per l’azienda, rappresenta una declinazione inusuale per…

VERMENTINO, IL VINO CHE AMA IL MARE IDEALE PER BRINDARE ALL’ESTATE    “Surge in vermena e in pianta silvestra”, così scrive Dante nel XIII Canto dell’Inferno. Proprio da vermena sembra derivare il nome Vermentino, “ramoscello giovane, sottile e flessibile”. Etimologia incerta, così come le origini che collocano le radici…

Donne, sostenibilità e responsabilità sociale: così si potrebbe riassumere il significato dell’incontro che riunirà donne del mondo del vino, dell’hospitality e della ricerca. Fil “rosé” dell’incontro saranno il Pinot Grigio Rosé 2019 e lo Spumante Rosé Brut di Bosco del Merlo, espressioni “in rosa” dell’azienda di Annone Veneto…

Apre finalmente al pubblico lunedì 6 luglio l’avveniristica cantina ipogea di Giusti Wine a Nervesa della Battaglia: 5 piani che si spingono fino ad 8 metri sotto terra, ai piedi dell’Abbazia di Sant’Eustachio, nel cuore della Tenuta Sienna – una delle dieci tenute di vigneti di proprietà, dove…

Sabato 4 e domenica 5 luglio Chiaretto in Cantina venti cantine del Consorzio di Tutela del Chiaretto e del Bardolino saranno aperte al pubblico per visite e degustazioni Tornano gli appuntamenti in cantina con il vino rosa del lago di Garda. Sabato 4 e domenica 5 luglio 2020 venti…

Collezione Oro di Tenute Piccini, la linea da sempre riservata alle grandi denominazioni toscane realizzata nel 2003 con il lancio del Chianti Riserva e arricchita nel 2017 con l’aggiunta del Chianti Superiore, si completa con tre nuovi vini nati dalla collaborazione tra Mario Piccini, quarta generazione della storica…