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Camilla Guiggi

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Come si sa, una tavola ben apparecchiata rappresenta il biglietto da visita per un pranzo o una cena di successo con gli amici. Sia che ci si trovi in città, al mare o in montagna, è importante curare sempre i dettagli e bastano poche e semplici attenzione per trasformare la tavola in un angolo colorato e allegro ma al contempo raffinato. Con Riedel, grazie alla sua ampia e articolata collezione di calici e decanter, puoi stupire con alcune proposte perfette anche per aperitivi, cene informali o drink. Primi fra tutti, gli Happy O, gli allegri tumbler con la base colorata, tra i prodotti best seller del marchio austriaco sin dal loro lancio sul mercato, perfetti per ogni utilizzo: per servire cocktail, bevande analcoliche o acqua, oltre ad essere la scelta ideale per picnic, feste e viaggi, in famiglia o con amici. Insomma, mettono il buon umore! Disponibili in 8 nuance,…

Il territorio della Franciacorta e le sue aziende protagoniste della 7° edizione di “Franciacorta in villa”, evento che per due giorni (i prossimi 29 e 30 giugno) porterà 20 aziende della prestigiosa denominazione lombarda nella cittadina laziale di Fondi. Nata da un’idea dell’Associazione Decant, “Franciacorta in Villa” si propone come momento di approfondimento per conoscere da vicino realtà importanti nel panorama vinicolo di quel territorio e nazionale. «La nostra idea iniziale– dicono da Decant– è stata quella di proporre a Fondi ed a tutto il suo  comprensorio, ma non solo, una due giorni di degustazioni che evidenziasse il lavoro delle cantine franciacortine. Siamo sempre stati convinti, inoltre, che questi vini ben si abbinassero, con la cucina tipica dei nostri territori, in un connubio quasi perfetto». Non a caso, infatti, nella due giorni di Villa Cantarano, nel cuore della città laziale, oltre alle aziende vinicole saranno presenti numerose realtà gastronomiche. «Dopo il successo…

TRASIMENO ROSÉ FESTIVAL: SI BRINDA SUL LAGO CON IL NUOVO ROSATO CONSORTILE Il cuore dell’Umbria torna a colorarsi di rosa per la seconda edizione del Trasimeno Rosé Festival. Nella giornata di sabato 22 giugno 2019 il Consorzio Tutela Vini Trasimeno lancerà la prima bottiglia consortile: un rosé che si potrà assaggiare nelle cantine del Consorzio aperte per l’occasione e in 40 ristoranti del territorio. “L’etichetta creata dal Consorzio – spiega Emanuele Bizzi, Presidente del Consorzio Tutela Vini Trasimeno – è un rosato ottenuto dai vitigni coltivati in questo areale, che nasce dalla collaborazione di tutte le cantine associate e che abbiamo chiamato Trasimeno Rosé. È un vino che interpreta a pieno il nostro territorio: fresco, sapido e dall’aroma fruttato, perfetto per i brindisi estivi in riva al lago e che abbiamo scelto come calice di benvenuto per tutti coloro che parteciperanno al Festival”. Le aziende proporranno per tutta la giornata visite in vigna…

La Recantina, varietà autoctona a rischio di estinzione, è un vitigno coltivato da quasi quattro secoli nel Trevigiano, praticamente scomparso all’inizio del Novecento e oggi recuperato grazie a un lungo lavoro di ricerca. In un’indagine pubblicata da Vianello e Carpenè nel 1874, la Recantina risulta tra le uve rosse più coltivate in tre comuni di Treviso, due di Asolo e due di Castelfranco per un totale di 28.815 ettolitri di vino. Poi, nel 1900 nessun ampelografo o ricerca viticola parla più di questa varietà, come fosse misteriosamente scomparsa. Ma la Recantina sopravviveva nella memoria dei viticoltori e anche in alcuni vecchi filari e vigneti della zona dei Colli Asolani. Così è nato il progetto di difesa e recupero. Ad oggi di Recantina sono coltivati circa 10 ettari di cui l’azienda Giusti ne possiede quattro ettari a Montello, zona collinare circondata dall’alveo del fiume Piave. Si tratta di uno dei suoli più “antichi” d’Italia, ricco di…

La Primavera ha portato una splendida notizia per Liquori Morelli: la storica azienda di Palaia (PI) ha infatti ottenuto eccellenti risultati al prestigioso concorso “Alambicco d’Oro” istituito da ANAG-Assaggiatori Grappa e Acquaviti giunto quest’anno alla 39° edizione vincendo una Medaglia Gold ed una Medaglia Silver entrambe nelle categoria “Grappa Invecchiata”. Il liquorificio fondato nel 1911 dal Cav. Leonello Morelli ha dunque conquistato l’ambita Medaglia Gold con l’etichetta “Grappa Cru Centenario”: il gradino più alto del podio evidenzia un prodotto particolarmente caro all’azienda, ovvero una grappa celebrativa realizzata in occasione dei primi 100 anni di attività. Questa etichetta nasce dall’assemblaggio di vitigni provenienti da diverse parti d’Italia, e l’invecchiamento avviene prima in botti grandi per almeno 12 mesi, e successivamente in barrique da 225 litri. Il colore dai cenni ambrati, il profumo elegantemente delicato e la complessità e l’avvolgenza evidenti in bocca – gradazione alcolica 40% vol. – avevano già fatto…

PREMIO MEDITERRANEO DEL PACKAGING A BOTTEGA GOLD Il 1 giugno a Castellamare del Golfo (TP) si sono tenute le premiazioni della 7ma edizione del Premio Mediterraneo del Packaging, organizzato da Egnews.it, pubblicazione online di enogastronomia e turismo. Bottega Gold, il Prosecco Doc dall’inconfondibile bottiglia con livrea dorata, è stato insignito dell’ambito premio Golden Pack all’interno della categoria riservata ai vini. Nella stessa occasione è stato premiato anche il Divulgatore del Vino, scelto dai lettori di Egnews nella persona di Maurizio Potocnik della Guida Best Gourmet. Ai primi posti della speciale classifica dei divulgatori si è piazzata Monica Lisetto, nelle vesti di responsabile immagine di Bottega S.p.A.. Si tratta di un risultato di grande prestigio anche per l’associazione Donne del Vino che, oltre alla Lisetto, conta nella speciale classifica la presidente Donatella Cinelli Colombini, Pia Donata Berlucchi e Valentina Argiolas. Bottega Gold Bottega Gold è un Prosecco Doc spumante Brut, ottenuto…

Fatti per dissipare il torpore di un pomeriggio afoso o profumare una cena allietata dalla brezza della sera, i vini dell’estate firmati Librandi sono allegri, seducenti ed eleganti. A questi vini freschi e diretti, dagli aromi fruttati, si chiede di fare da aperitivo, di dissetare, di accompagnare un picnic o una serata tra amici in riva al mare. Tre le etichette firmate Librandi ideali per l’estate alle porte, il  si propone come il vino che non si può non avere in tavola. Il Critone, che prende il nome dell’allievo prediletto di Socrate, è infatti un vino fresco, sapido, ma al tempo stesso profondo e persistente. È ottenuto da uvaggio di Chardonnay per il 90% e Sauvignon Blanc per il 10%, due vitigni perfettamente ambientati nelle tenute Rosaneti e Critone dalla cui unione nasce l’idea di bianco internazionale dell’azienda calabra. Un vino di successo, tanto da essere stato inserito nel 2018…

Quando si parla di Toscana si pensa subito a Chianti e Brunello, ma forse molti non sanno che la zona del Carmignano risulta vocata per la viticoltura fin dal tempo degli Etruschi, ne sono testimonianza gli strumenti di uso comune per la lavorazione e la conservazione del vino che sono stati ritrovati. Ma è con i Medici che Carmignano vive il suo momento d’oro con l’istituzione dell’antica riserva di caccia, nel 1626 da parte del granduca Ferdinando II de’ Medici, nella zona di Montalbano, circondata dall’imponente muro del Barco Reale; lungo cinquanta chilometri, circondava quest’area racchiudendo territori boschivi in cui erano protetti, oltre agli animali, anche gli alberi e gli arbusti. Questo muro ha permesso di preservare a lungo questo territorio creando un microcosmo non offeso dalla prepotenza dell’edilizia degli anni a venire. All’interno dell’antica riserva di caccia troviamo Capezzana, una delle più antiche aziende vinicole d’Italia, che produce vino nel Carmignano da più…

“È UN VINO PAESAGGIO. Teorie e pratiche di un vignaiolo planetario in Friuli”  In occasione di Border Wine 2019, il salone di vino naturale transfrontaliero che si è tenuto il 26 e 27 maggio a Cividale del Friuli, è stato presentato dal filosofo del vino e critico enogastronomico Gaetano Saccoccio “È un vino paesaggio. Teorie e pratiche di un vignaiolo planetario in Friuli.” Edito da Derive Approdi nel 2017, “È un vino paesaggio” è il libro che Simonetta Lorigliola ha voluto scrivere sui Vignai da Duline. Federica Magrini e Lorenzo Mocchiutti, sono infatti gli ispiratori e i propulsori instancabili di un progetto che trova dimora e casa nel cuore del Friuli Venezia Giulia, a Villanova del Judrio, una frazione di San Giovanni al Natisone, in provincia di Udine. Qui si colloca la storia del vigneto di Lorenzo e Federica, quello che dà il nome alla loro azienda agricola, La Duline. In friulano…

BREGANZE DOC: TUTTI I SAPORI DELLA VESPAIOLONA 2019 La Strada del Torcolato e dei vini di Breganze si prepara per la dodicesima edizione della Vespaiolona. La notte bianca e rossa, organizzata in collaborazione con il Consorzio Tutela Vini D.O.C. Breganze, torna venerdì 21 giugno e coinvolge quest’anno 12 cantine del territorio breganzese. A partire dalle ore 18.00 di martedì 4 giugno saranno aperte le prevendite online sul sito www.vespaiolona.it per acquistare i kit pass Vespaiolona. Il costo per ciascun pacchetto è di 26 euro e comprende il pass, il trasporto in autobus tra le diverse cantine, il calice, la tracolla portabicchiere targata Vespaiolona 2019 e sei assaggi dei vini della D.O.C. Breganze. Ogni partecipante potrà acquistare online un massimo di 6 ingressi e le vendite rimarranno aperte fino all’esaurimento dei 4500 disponibili. L’accesso alle cantine sarà consentito solo ai partecipanti muniti di kit. Le cantine che apriranno le porte ai…