È di pochi giorni fa l’accordo che sancisce l’ingresso di Tommasi Family Estates, storica azienda della Valpolicella Classica, nel territorio del Chianti Classico. È ufficiale infatti la partecipazione con quote di proprietà nell’azienda Fattoria La Massa assieme al fondatore Giampaolo Motta ed all’imprenditore del settore logistica meccanica Ermen…
L’ Académie du Champagne, l’evento annuale del Bureau du Champagne in Italia dedicato all’alta formazione sulla denominazione, si è svolto il 20 novembre a Milano e ha avuto come tema “Le tre dimensioni dello Champagne”. Tre masterclass, per 15 cuvée, in cui si è parlato dei tre principali…
Pavlovo Posad Limited Edition è il nome della quarta serie speciale realizzata in occasione delle festività da Russian Standard Vodka, produttrice della vodka russa premium numero uno al mondo. Celebra il classico artigianato russo, ispirandosi ai più famosi scialli che rappresentano l’intricato design tessile tipico di Pavlovo Posad,…
A pochi mesi dall’uscita del volume dedicato agli Speakeasy (Edizioni White Star), il giornalista Maurizio Maestrelli è in tutte le librerie con il suo ultimo libro Birre. Birre non è un libro su come si fa la birra in casa, non raccoglie ricette alla birra, non prevede recensioni…
Per questo Natale Distillerie Berta propone il Panettone al Cioccolato con Gelatina alla Grappa Berta Bric del Gaian, soffice e dal cuore morbido, e la nuova selezione di liquori, nati da segreti mix di zucchero, aromi, infusi e distillati di erbe aromatiche e officinali coltivate nel parco naturalistico…
Proviene dai vigneti di Merlot nella località Branza il vino scelto quest’anno per diventare il Santalucia 2017: il ricavato sarà interamente devoluto alla Fondazione Banca degli Occhi del Veneto Onlus per i progetti di ricerca Ideato e realizzato dalla Cantina Maculan insieme a Fondazione Banca degli Occhi del…
LE DONNE DEL VINO A WINE2WINE: «CHE MANAGER DEL VINO SEI?» Si è appena concluso il Forum internazionale di Matera che ha riunito, on line, le associazioni dell’enologia femminile di tutto il mondo ed è stato consegnato il premio Personaggio dell’Anno alla giornalista Matilde D’Errico. Le Donne del…
Ci sono prodotti la cui storia è indissolubilmente legata a quella del territorio e della loro gente. È il caso del Radicchio di Treviso IGP, un tempo prodotto consumato dalle classi più povere, oggi celebrato dai grandi chef come protagonista di piatti ricercati e raffinati. Una scoperta che…
La preziosa terra del Cirotano ha vinto l’ottava edizione del Premio al Territorio, il riconoscimento che Vinarius attribuisce a un particolare ambito geografico in virtù della sua vocazione vitivinicola, del suo paniere agroalimentare, dello sviluppo sostenibile, della tradizione, della storia e della sua accoglienza turistica. L’area vitata del…