Nei suoi ottomilaquattrocento metri quadrati, il Salon du Chocolat Milano ha ospitato i grandi e i piccoli produttori di eccellenza per far vivere il vero cioccolato italiano e del mondo. Tra questi troviamo Camerun e Perù presenti istituzionalmente con i loro prodotti e contenti di far conoscere al…
La Regola, Azienda di Riparbella, a pochi chilometri da Bolgheri e dal Mar Tirreno quest’anno compie 20 anni (1997-2017). Vent’anni di storia, successi e innovazioni. La famiglia Nuti ha una lunga tradizione legata all’agricoltura ed alla viticoltura in modo particolare. L’Azienda La Regola è condotta da Luca, che…
A Chianti Classico Collection il nuovo Chianti Classico Vigna Poggiarso affiancherà Vigna Casi per presentare il progetto microselezioni, firmato dall’azienda. Il futuro è nella “Vigna”. E’ questo il percorso intrapreso con decisione da Castello di Meleto, grazie al lavoro impostato dall’agronomo Giovanni Farina e dall’enologo Matteo Menicacci. Chianti…
GianniTessari: dal marchio all’Azienda Il brand lanciato dal vignaiolo veronese per Soave e Colli Berici diventa a tutti gli effetti il nome dell’azienda. Il marchio Marcato confermato per il Durello Aveva debuttato lo scorso anno a Vinitaly come marchio per i vini fermi della Marcato di Roncà (Verona).…
Le stelle, sulla sfera celeste, formano le 88 Costellazioni. Tra le più note ci sono le 12 costellazioni dello Zodiaco, che si trovano lungo l’eclittica e vengono quindi percorse dal Sole nel suo moto apparente sulla volta celeste durante l’anno. Le costellazioni sono i segni dello Zodiaco a…
Laura Turri, vicepresidente Consorzio Olio Garda DOP, è ormai un ospite fisso a Olio Officina Festival. E anche quest’anno durante la sesta edizione di questa manifestazione dedicata all’olio in tutte le sue forme si parla dell’olio di lago. L’olivo è sempre stato presente nella zona del lago di…
Funny Veg Choc: giochi a base di cioccolato dallo Street food all’alta cucina Il Salon du Chocolat, ormai alle porte, ha presento il 2 febbraio FUNNY VEG CHOC, l’ultimo appuntamento per i chocolovers al Grand Hotel et de Milan, dedicato al mondo vegano. Stefano Broccoli, Giuseppe Tortorella e…
Cenerentola Orcia DOC, un vino, una storia, una favola “A mille ce n’è nel mio cuore di fiabe da narrar…” questo cantava il cantastorie sui dischi, a 45 giri, delle Fiabe Sonore degli anni Sessanta. E la storia che voglio raccontare è proprio quella di una Cenerentola, non…
Verticale di Château Musar, la leggenda del vino libanese, in Lombardia Espressioni uniche ed evocative di un paese con un’antica cultura enologica. Questo è ciò che oggi rappresentano i vini Château Musar, azienda libanese di proprietà della famiglia Hochar, i cui vini simbolo ad essere protagonisti di due…