Laura Turri, vicepresidente Consorzio Olio Garda DOP, è ormai un ospite fisso a Olio Officina Festival. E anche quest’anno durante la sesta edizione di questa manifestazione dedicata all’olio in tutte le sue forme si parla dell’olio di lago. L’olivo è sempre stato presente nella zona del lago di…
Funny Veg Choc: giochi a base di cioccolato dallo Street food all’alta cucina Il Salon du Chocolat, ormai alle porte, ha presento il 2 febbraio FUNNY VEG CHOC, l’ultimo appuntamento per i chocolovers al Grand Hotel et de Milan, dedicato al mondo vegano. Stefano Broccoli, Giuseppe Tortorella e…
Cenerentola Orcia DOC, un vino, una storia, una favola “A mille ce n’è nel mio cuore di fiabe da narrar…” questo cantava il cantastorie sui dischi, a 45 giri, delle Fiabe Sonore degli anni Sessanta. E la storia che voglio raccontare è proprio quella di una Cenerentola, non…
Verticale di Château Musar, la leggenda del vino libanese, in Lombardia Espressioni uniche ed evocative di un paese con un’antica cultura enologica. Questo è ciò che oggi rappresentano i vini Château Musar, azienda libanese di proprietà della famiglia Hochar, i cui vini simbolo ad essere protagonisti di due…
Pietro Coricelli a Olio Officina 2017 per insegnare ad abbinare l’olio ai diversi sapori Dal 2 al 4 febbraio Pietro Coricelli sarà a Olio Officina 2017 con un’iniziativa sulla degustazione dell’olio, per insegnare ad abbinare l’olio ai diversi sapori, con l’obiettivo di fare un passo in più nella…
Domenica 12 marzo torna a Villa Emo di Fanzolo di Vedelago (TV) l’evento dedicato ai migliori vini del Veneto. 300% Wine Experience firmato AIS. Una villa palladiana patrimonio Unesco che, per un giorno soltanto, si trasformerà in enoteca d’eccezione in cui degustare le 300 migliori etichette del Veneto,…
Prosecco Montelvini: una civetta per San Valentino Si avvicina San Valentino e inizia la ricerca per il vino perfetto. Le bollicine sono sempre le più apprezzate e con loro il Prosecco. Per rimanere sul classico-non classico si potrebbe pensare a Asolo Prosecco Superiore DOCG Extra Brut della cantina…
Un Petalo Manzoni Moscato per un San Valentino d’amore Bottega propone per San Valentino un inedito vino spumante rosé dolce Manzoni Moscato, che si affianca al noto Petalo Moscato. La bottiglia di colore rosa acceso viene realizzata con un esclusivo procedimento di metallizzazione della superficie esterna del vetro…
Wine Research Team-WRT affronta il tema della ” potatura intelligente e di precisione” Nasce la “potatura intelligente” per assecondare la crescente esigenza di qualità dell’uva e assicurare la longevità delle vigne. Il tema della “Potatura di precisione” è stato affrontato da Wine Research Team-WRT su iniziativa di Riccardo…