L’accostamento che non ti aspetti: Il 24enne pasticcere modenese Ivan D’Avino ha usato il “1891” dell’azienda di Spilamberto per il “Moro Balsamico”, insolita versione gourmet del dolce L’Aceto Balsamico del Duca “entra” nel panettone artigianale, non solo come condimento per insaporire le fette del più tradizionale dolce natalizio…
La nuova frontiera della nutrizione: la cucina funzionale di Milly Callegari. L’abbinamento di alimenti funzionali permette di creare piatti salutari È la nuova frontiera della nutrizione. Non basata sul conteggio di calorie o sulla messa in atto diete drastiche, ma improntata sull’attenzione agli alimenti definiti “funzionali”. Con alimento…
Su denuncia di Bottega Gianfranco Santero viene condannato per contraffazione Il 19 dicembre 2016 il Tribunale di Asti ha inflitto una condanna di 18 mesi di reclusione e al pagamento di 10.000 euro di multa a Gianfranco Santero, Amministratore Delegato della Fratelli Santero & C., per il reato…
L’Enoteca Sorso di Vino – vini e libri di vini di Maria Cristina Francescon e i suoi vini delle Feste Le feste si avvicinano e, come accade sempre in questo periodo, si inizia a pensare alle bottiglie da portare sulle nostre tavole. Bottiglie da stappare con amici e…
Nel gotha dell’Unione Imprese Storiche l’Aceto Balsamico del Duca (1891. L’azienda di Spilamberto festeggia il suo 125° anniversario con l’ingresso nel registro nazionale che raccoglie i brand “over 100” più operosi ed etici L’Aceto Balsamico Del Duca debutta nel gotha delle imprese più antiche d’Italia, entrando a pieno…
I Consorzi di Tutela dei vini vicentini presentano nel 2017 Autoctono Wine & Food Tour. 15 serate per raccontare vini e prodotti del territorio. Il primo progetto che mette in comunicazione prodotti e categorie dell’enogastronomia vicentina L’enogastronomia vicentina di qualità fa squadra e presenta Autoctono Wine & Food…
I sapori, colori e talenti della Puglia attraverso le sapienti mani di Ippazio Turco e Domenico Cilenti approdano al Gourmettino di Firenze Mani che si incontrano, mani di uomini che lavorano ed esprimono la loro arte attraverso il cibo, mani che si stringono in un emblematico abbraccio, uomini…
Cinzia Perego, donna intraprendente e creativa, è una Fashion designer del gioiello come accessorio moda. Attualmente è responsabile dello spazio confetteria, confezioni regalo, bomboniere, presso il negozio Lizzi ad Assago (Mi), azienda di culto a Milano in diversi settori del comparto confettiero e dolciario. La sua carriera inizia…
LA VALENTINA presenta l’annata 2015 di Auha’, vino prodotto da Fiano in purezza Sabatino Di Properzio, alla guida della cantina LA VALENTINA, ha deciso di immettere sul mercato l’annata 2015 di Auha’ Fiano Colline Pescaresi IGT dopo che lo scorso anno, nello stesso periodo, era uscita l’annata 2014.…