Nero Bottega una “bevanda spiritosa” per una Pasqua diversa! Manca meno di un mese a Pasqua; festività che coinvolge tutti, dai grandi ai piccini. In questo periodo il cioccolato è il protagonista indiscusso…sotto forma di uova o coniglietti, per i più piccoli, e perché no, in versione alcolica per gli adulti. Ecco, allora, i liquori cremosi; questi rappresentano una categoria del beverage relativamente recente, che si è affermata in Italia, anche grazie ad alcuni marchi di successo provenienti dall’estero. Indicativamente sono prodotti di facile approccio e di immediato appeal che rientrano in una fascia di prezzo medio e che si rivolgono ai giovani, alle donne e a tutti i golosi. Nero Bottega, liquore cremoso a base di cioccolato fondente e grappa, è un goloso suggerimento per la prossima Pasqua. Un prodotto di grande personalità che incontra il pieno favore dei consumatori per la sua immediata piacevolezza. Nero Bottega si caratterizza…

Tra le poche scuole in Italia autorizzate a rilasciare il titolo di Enotecnico ai diplomati in agraria con specializzazione in viticoltura ed enologia, l’Istituto Tecnico Agrario di Siena ha scelto il Consorzio di Tutela del Morellino di Scansano per organizzare dei percorsi di approfondimento sulle più importanti realtà viticolo enologiche nazionali. Sono infatti solo undici le scuole italiane riconosciute ufficialmente per la formazione della figura di Enotecnico, tra cui anche l’istituto senese. Così, nella giornata di martedì 1 marzo, il Consorzio Tutela Morellino di Scansano ha aperto le porte gli allievi del corso, per illustrare sul campo le caratteristiche e le attività della struttura, dando agli studenti la possibilità di visitare il territorio di Scansano che da vita ad uno dei vini rossi toscani più noti ed il simbolo della Maremma enologica. Un vino in cui il Sangiovese trova la sua espressione più moderna e versatile. I ragazzi in visita…

Vino a domicilio in 48 ore direttamente dal produttore al consumatore e un modello integrato dove l’e-commerce aziendale diventa marketplace, ampliando così le possibilità di acquisto. È questa la formula che ha permesso alla start up veronese Winezon di raggiungere in pochi mesi il numero di 400 cantine iscritte e di 2000 bottiglie disponibili all’acquisto, ponendosi tra i punti di riferimento delle vendite on line del vino. Da un’idea di Gabriele Stringa e Federico Migliorini, Winezon si propone come marketplace del vino. Non una semplice enoteca on line o una vetrina flash sale, ma una grande piattaforma dove le cantine possono vendere le proprie bottiglie online, senza doversi preoccupare degli aspetti burocratici e logistici. Un sistema che trova forza nell’integrazione tra l’e-commerce aziendale e il marketplace. Gli acquisti si possono fare direttamente registrandosi al sito, ma anche negli e-commerce delle singole aziende che Winezon integra al suo sistema, creando delle…

La storia inizia 60 anni fa quando la zia materna Elodia donò ai fratelli Ravaioli Podere Prugneto, con la convinzione che l’amore per la sua terra e per la sua famiglia avrebbe portato buoni frutti. Quest’ anniversario viene celebrato con una edizione speciale e limitata del nostro Sangiovese superiore Prugneto: il fiore all’occhiello della viticoltura di Romagna e il vino storico prodotto da Poderi dal Nespoli, che meglio rappresenta questa terra con il suo carattere e personalità. Nella particolarissima annata 2014, si è selezionato le uve migliori provenienti da vecchi cloni esistenti nel podere fin dall’inizio del secolo scorso. Grazie alla buona esposizione delle vigne e alla massiva selezione delle uve avvenuta durante la vendemmia manuale, è stato possibile ottenere circa 8.500 bottiglie. La vinificazione avviene in modo tradizionale, in serbatoi di piccola capacità. Il vino così ottenuto viene poi affinato in botti di rovere francese nuove per circa 10…