CHAMPAGNE DAY 2025: DUE BOLLICINE D’AUTORE DISTRIBUITE DA CA’ DI RAJO GROUP
Il 24 ottobre si celebra lo Champagne Day, l’appuntamento internazionale dedicato alle bollicine francesi più iconiche, e quest’anno Ca’ di Rajo Group invita a brindare con due etichette che rappresentano due diverse interpretazioni di stile e territorio. Due Champagne che raccontano storie di famiglia, passione e savoir-faire: “Hommage 1921” Extra Brut di Damien Hugot e l’Origine Brut di Tribaut-Schloesser.
Champagne “Hommage 1921” Extra Brut – Damien Hugot
Un tributo al nonno e alla tradizione di famiglia: “Hommage 1921” nasce da 75% Chardonnay e 25% Meunier dei vigneti di Epernay e Chavot. La presa di spuma in bottiglia secondo il metodo champenoise e l’affinamento di almeno 24 mesi sui lieviti regalano uno Champagne elegante, asciutto e persistente. Al naso fiori, mela e crosta di pane; al palato freschezza e sapidità, perfetto come aperitivo o in accompagnamento a crudi di pesce e sushi. Damien Hugot, vigneron puro, segue ogni fase della produzione con passione e precisione.
Origine Brut – Tribaut-Schloesser
Fresco, armonioso e fruttato, Origine Brut di Tribaut-Schloesser sorprende per equilibrio e finezza. L’assemblaggio di 50% Pinot Meunier, 30% Chardonnay e 20% Pinot Noir, arricchito dal 20% di vini di riserva, proviene da otto terroir della Vallée de la Marne e della Montagne de Reims. Dopo 24 mesi sui lieviti, il finale è lungo e armonico, ideale per aperitivi e momenti conviviali. La Maison Tribaut-Schloesser pratica una viticoltura sostenibile, certificata Agriculture Biologique, che valorizza i terroir e la qualità delle uve.
Con queste due etichette, Ca’ di Rajo Group trasforma lo Champagne Day 2025 in un’occasione per scoprire due interpretazioni d’autore dello Champagne, dove eleganza e carattere si incontrano in ogni sorso.
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