“Lugana Armonie senza Tempo” è stata un’occasione imperdibile per scoprire i vini Lugana a Milano. Un evento che ha permesso a tutti gli amanti del settore, attraverso banchi di assaggio e Master class, di immergersi in tutte le sfumature dei vini Lugana degustando le eccellenze vinicole proposte dal Consorzio Tutela Lugana DOC, grazie anche alla presenza di circa 50 cantine.
Un vino piacevole se bevuto in gioventù, ma affascinante se lo si lascia evolvere in bottiglia. Grande è la duttilità del vitigno Turbiana declinato in cinque diverse tipologie riconosciute dal Consorzio: il Lugana base, il Superiore, la Riserva, la Vendemmia Tardiva e lo Spumante. Un vino che con il passaggio in legno e nella tipologia Riserva riesce a reggere anche l’abbinamento con delle carni bianche mentre nella versione Tardiva risulta perfetto con dei formaggi erborinati.
Freschezza, mineralità e sapidità regalano ai Lugana verticalità, immediatezza, ma anche, soprattutto, nelle versioni Riserva e Tardiva, complessità e persistenza.
I terreni del Lugana sono costituiti da argille stratificate di origine morenica e di natura sedimentaria, prevalentemente calcaree, ricche di sali minerali, che nella fascia più collinare della DOC si fanno via via più sabbiose. Terreni non facili da lavorare in quanto duri e compatti in tempi di siccità quanto molli e fangosi dopo la pioggia. Ma proprio per queste caratteristiche regalano al vino profumi vigorosi, netti, tra la mandorla e l’agrume, oltre ad acidità, sapidità e a una struttura ben equilibrata. In questa zona il microclima, influenzato positivamente dalle brezze temperate del lago di Garda, è mite e abbastanza costante, con poche escursioni termiche tra il giorno e la notte.
L’evento ha preso il via attraverso una Master class con il saluto del Presidente del Consorzio Ettore Nicoletto e del Direttore Andrea Bottarel; la degustazione è stata condotta da una spumeggiante Sissi Baratella.
Quattro batterie per un totale di dodici vini: Metodo Classico, Base, Riserva e Vecchie Annate. Ammalianti colori, sinfonia di profumi e sapori unici, caratterizzati da una spiccata sapidità e verticalità.
In degustazione: Perla del Garda; Podere Selva Capuzza; Pasini San Giovanni; Tommasi; Olivini; Marangona; Zenato; Roveglia; Corte Sermana; Montale; Avanzi; Ca’ Lojera.
Il Lago di Garda e la sua “Perla”, attraverso il Turbiana, regala vini caratterizzati da immediatezza e longevità. Lo hanno dimostrato tutti i vini, ma in maniera particolare le Riserve e le vecchie annate con un 2012 e un 2001, che si sono espressi con note di zafferano e agrumi canditi nel bouquet e una complessità e una lunghezza infinita al gusto.
