Ca’ Bianca Rosé Brut Metodo Classico di DonnaLia, ottenuto da vitigno freisa in purezza, è lo spumante adatto per le feste, un vino capace di raccontare la passione per un territorio, quello piemontese, ricco in storia e tradizione vinicola. Un rosato elegante, segnato da aromi di piccoli frutti rossi e ricordi floreali, dalla spiccata freschezza e buona mineralità. Uno spumante che accompagna perfettamente piatti a base di crudités di pesce, pasta fresca, risotti, fonduta di formaggi e funghi porcini. Il Ca’ Bianca porta il nome della storica villa settecentesca appartenuta per lungo tempo alla famiglia degli Avogadro di Casanova di Salussola il cui stemma campeggia in molte sale affrescate della tenuta Ne è un affascinante esempio la sala delle Maschere. Oggi questa splendida villa è sede di DonnaLia, una giovane azienda vinicola i cui vigneti godono di un microclima ideale per la coltivazione della vite anche grazie alla vicinanza del…
E’ tempo di regali sotto l’albero: quello che ha confezionato Liquori Morelli, azienda storica fondata nel 1911 con sede a Palaia, nella provincia di Pisa, è l’attesissimo lancio europeo di Limoncino DiVino, che segue quello negli USA del Luglio scorso. Limoncino DiVino rappresenta una fondamentale tappa nella storia…
Nespresso presenta Parisian Gourmandise la limited edition ispirata all’alta pasticceria parigina con accessori esclusivi firmati dalla designer India Madhavi Nespresso presenta tre nuove Limited Edition tutte da scoprire, ispirate alla tradizione della pasticceria francese: “Variations Paris Macaron”, dal delicato aroma di mandorle, “Variations Paris Praline”, che evoca il…
Le idee regalo di Cerdini & Quenardel il concept store che unisce gelato e champagne Dagli alberi di Natale in cioccolato alle confezioni regalo componibili ad hoc, passando naturalmente per gli champagne J.H. Quenardel e tutti gli altri prodotti del nuovissimo brand. Tutto realizzato artigianalmente. A Natale, nel…
Il Natale è dietro l’angolo e cresce in Italia il consumo di cioccolato, soprattutto fondente. Il Bel Paese si differenzia dagli altri per la sua preferenza: il fondente pesa come il latte (50%). E qual è quindi il vino giusto da abbinare? Perfetto in questa occasione, e non…
Natale si avvicina, e anche quest’anno Serena Panchetti, metà rosa del duo di fratelli titolari di Panificio Panchetti a Castelfiorentino (FI), guida la produzione dei prodotti dolciari che allieteranno la Val d’Elsa nei giorni delle festività. Quella del 25 Dicembre è una ricorrenza importante per tutti, ma in…
I vini biologici e biodinamici di Lunaria sono un mix armonico d’eccellenza e forte personalità. Pecorino, Pinot Grigio, Malvasia, Montepulciano, Primitivo e rosso e bianco da uve appassite non sono semplici nomi ma caratteri, ognuno originale nelle sue sfumature. La sostenibilità è il principio ispiratore su cui si…
Apre a Milano il primo ristorante vichingo d’Italia: Valhalla, La brace degli dei I vichinghi sbarcano sui Navigli: ha aperto il primo ristorante vichingo italiano a Milano in via Ronzoni 2 a pochi passi dalla Darsena. Selvaggina cotta alla brace o con la tecnica della bassa temperatura per…
Dal nuovo nato CDV BrutRosso agli ormai noti ‘Trentasei’, Rosè, ‘Bianco Christian Bellei’ fino ad arrivare al più corposo D.D.R.: il Natale 2018 di Cantina della Volta sarà nel segno del Lambrusco. Con le feste e l’avvicinarsi della fine dell’anno non mancano le occasioni in cui condividere i…
Debutto per la nuova Birra BIGA (Bio Italian Grape Ale), completamente biologica, nella versione Rosé ai cinque cereali. Un’evoluzione della birra BIGA, lanciata quest’estate, sempre da Cantina Orsogna 1964 in collaborazione con il Birrificio artigianale Mezzopasso, eccellenze del saper fare abruzzese. L’innovazione sta nell’utilizzo d’ingredienti completamente biologici, nel…