È facile essere felici in Sicilia, ma è un’operazione che richiede un adattamento biologico oltre che culturale: bisogna imparare a vivere il tempo alla maniera siciliana. (Odissea siciliana – Francine Prose) Una frase che colpisce e che riassume il concetto di vita nell’isola perché la Sicilia bisogna viverla, e qui sia a Ortigia, L’Ottiggia in dialetto siracusano, l’isola nell’isola, dove si vive una magia, un full immertion in una combinazione di colori, davanti ad un mare che muta secondo le ore e le stagioni, incastonato come una perla in un flash di azzurro come onde, dai gialli, ai rossi e arancio della natura intorno, il riflesso dell’aria mediterranea che avvolge il visitatore in maniera sensuale, la sagoma dei fichi d’India e delle piante tropicali, il profumo della zagare che con quel sole accecante addormentano i sensi, appare in tutta la sua contemporanea bellezza il Ristorante Al Mazzarì. Una combinazione perfetta…