l Consorzio Italiano Tutela Mortadella Bologna lancia una nuova campagna di comunicazione rivolta al pubblico consumer, in programma nei mesi di luglio e agosto sulle principali testate periodiche.
La scelta del periodo estivo nasce dalla volontà di valorizzare uno degli aspetti più apprezzati della Mortadella Bologna IGP: la sua straordinaria versatilità in cucina. Dalle preparazioni più semplici e veloci agli abbinamenti più creativi, la Mortadella Bologna IGP è infatti protagonista di numerose ricette fresche e gustose, ideali per la stagione estiva. Sul sito del Consorzio (https://mortadellabologna.com/ricette/) è possibile trovare tante proposte pensate per portare in tavola, con facilità, tutto il gusto della tradizione in chiave contemporanea.
La campagna si sviluppa attorno a un concetto semplice ma non scontato: esiste una sola Mortadella Bologna IGP, garantita da un rigoroso Disciplinare di produzione e da elevati standard qualitativi, ma esistono molteplici interpretazioni del suo gusto. Ogni azienda produttrice custodisce infatti una propria ricetta, frutto di esperienza, tradizione, ricerca e sensibilità artigianale, capace di conferire sfumature uniche a un prodotto che rappresenta una delle eccellenze più amate della salumeria italiana.
Un messaggio che si inserisce nel percorso di comunicazione avviato con il progetto digitale “Maestri del Gusto Rosa”, attraverso il quale le aziende del Consorzio hanno raccontato la propria identità, il proprio saper fare e la passione che accompagna ogni fase della produzione.
L’obiettivo della campagna è invitare i consumatori a scoprire la ricchezza e la varietà che si celano dietro un’unica Indicazione Geografica Protetta: assaggiare, confrontare, lasciarsi sorprendere dalle diverse interpretazioni della Mortadella Bologna IGP e trovare quella che meglio incontra il proprio gusto.
Perché dietro ogni fetta di Mortadella Bologna IGP c’è una storia da raccontare, una tradizione da custodire e un gusto da scoprire.
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