I Feudi di Romans, la rivelazione: ecco la nuova Ribolla Gialla in anfora, longeva e primordiale «Un vino coinvolgente, che emoziona». Prodotto in edizione limitata sarà disponibile da aprile 2023 Svelato il mistero che si cela dietro la bottiglia satinata nera, senza etichetta, che debutterà per la prima volta in Italia al prossimo Vinitaly (Verona, 2-5 aprile) sotto il brand I Feudi di Romans: si tratta della nuova Ribolla Gialla affinata in anfora prodotta per la linea più prestigiosa della cantina Lorenzon le cui viti nascono nei terreni solcati dalle acque smeraldine dell’Isonzo, in provincia di Gorizia, in una terra di confine, crocevia di culture diverse e oggi anche patria degli orange wine. La nuova referenza della cantina isontina è un vino naturale, da uve in avanzato stato di maturazione, con una lunga macerazione sulle bucce in anfore di ceramica microporosa fatte a mano e fermentazione spontanea da lieviti indigeni. Si…
Tenuta di Ghizzano è un’azienda che affonda le radici in un lontano passato, precisamente nel 1370, tra il chiaroscuro delle Colline Pisane. Si estende su una superficie di 350 ettari, di cui solamente 20 a vigneto e ulteriori 20 a uliveto, il resto si divide fra seminativi, cereali, legumi e tanto bosco. Ginevra Venerosi Pesciolini è il volto di Tenuta di Ghizzano e nei suoi vini si può riconoscere quel tratto di eleganza ed espressività. Tenuta di Ghizzano ha ottenuto la certificazione biologica nel 2008, mentre quella biodinamica nel 2018. I vini di Ginevra non vogliono essere i più perfetti o i più brillanti, ma certamente tra i più espressivi che il nostro panorama viticolo possa offrire. Da qui da questo intento di “espressività e territorialità” nasce Mimesi l’ultimo progetto di Ginevra: l’esaltazione del terroir, usando cocciopesto e terracotta Tava per creare due vini unici. Mimesi è un “progetto di purezze”, un bianco e…