Antonella Cantarutti una Donna di Vino e del Vino Cibo e Vino per condividere una regione, un piacere, un sogno, un territorio, una storia fatta di uomini e di donne. Il vino è terra, regioni, la terra è viva e ti chiama, ha dei tempi, delle esigenze, la terra ha un’anima, fatta di lavoro e parole di gente antica, che ci ha consegnato un’eredità, un luogo che chiede cura e lavoro e passione. Incontriamo Antonella Cantarutti nella sua cantina, tra vasche datate e grandi botti …….qui, mi dice, è il cuore dell’Azienda,dove invecchia il vino dai nomi fantastici, Canto, Poema, Carato Epilogo, Prologo di Cantalfieri, le scale in pietra corrose dal tempo, contadini che fanno su e giù per le scale, uva, barrique, e profumo del legno, dei vini, della storia della mia famiglia, per me è come essere a teatro. Ti racconto il nostro ultimo vino, una forma d’amore.…
