“I cipressi che a Bólgheri alti e schietti van da San Guido in duplice filar, quasi in corsa giganti giovinetti mi balzarono incontro e mi guardar” Giosuè Carducci Questo splendido Viale dei Cipressi di Bolgheri, cantato dal sommo poeta e voluto dal conte Guido Alberto della Gherardesca, patrimonio Unesco dal 1995, si è tinto di mille colori per ospitare la Cena dei Mille. Il 4 settembre è andata in scena la terza edizione della spettacolare cena per festeggiare i 30 anni della DOC. Mille e 200 invitati, un chilometro di Viale chiuso per ospitare i tavoli contraddistinti dai nomi dei vitigni utilizzati per i vini della denominazione. Al tavolo istituzionale “Sangiovese”, dove sedevano il ministro Lollobrigida, la sindaca di Castagneto Carducci Sandra Scarpellini, Riccardo Binda direttore uscente del Consorzio, i master of wine e alcuni giornalisti, si potevano degustare tutti i vini della denominazione presenti all’evento. Negli altri tavoli, non meno…