Siamo a Pomaia, piccolo paesino della Toscana in provincia di Pisa, qui troviamo l’azienda Gianni Moscardini. I terreni appartengono alla famiglia da generazioni ma solo a inizio 2000 che Gianni Moscardini ha iniziato a pensare di trasformarli e di non fare più le culture “tradizionali”. L’azienda si sviluppa…

Domenica 7 e lunedì 8 maggio si svolgerà la kermesse sul Ciliegiolo, un appuntamento senza precedenti rivolto ad enoappassionati e operatori del settore: giornalisti, sommelier, enotecari, ristoratori e rappresentanti del sistema vitivinicolo. Gli ospiti avranno la possibilità di degustare, alla mescita presso i banchi d’assaggio, vini di produttori…

Alla scoperta del Ciliegiolo in Maremma Toscana L’Italia è ricca di vitigni, a quelli “classici” si affiancano molti definiti ingiustamente “minori” solo perché, per vari motivi storici, non sono molto conosciuti o hanno produzioni limitate. Fortunatamente negli ultimi anni l’interesse si è spostato verso la riscoperta e la valorizzazione…