Tag

Clayver

Browsing
Comunicati Stampa

Clayver al Viteff

By

CLAYVER A VITEFF: ARRIVANO LE BOTTI DI GRANDE DIMENSIONE Clayver sempre più grandi. È la novità che l’azienda di Vado Ligure porterà al Viteff, il Salone Internazionale delle Tecnologie Spumanti in programma a Epernay dal 15 al 18 ottobre. La realizzazione di contenitori con capacità superiori ai 1000 litri, in ceramica è molto complessa se si vuole uscire dal perimetro dell’artigianato, oltre a essere costosa e a porre seri problemi per la sicurezza degli operatori in cantina. I materiali ceramici infatti, in caso di urto violento, si fratturano in modo cosiddetto fragile e possono colpire con la forza delle tonnellate di vino contenuto chi sosta nelle vicinanze. Si pone pertanto un problema di protezione con apposite griglie o telai, oppure di diversa progettazione. Clayver ha scelto questa seconda strada, realizzando e brevettando sistemi modulari di ceramica-acciaio-cemento che riuniscono le migliori caratteristiche di tutti questi materiali e consentono la realizzazione di…

Leggi articolo
Comunicati Stampa

Clayver l’innovazione brinda ai 3 bicchieri

By

Sannio Sant’Agata dei Goti Piedirosso Artus 2015 di Mustilli premiato con Tre Bicchieri della Guida del Gambero Rosso. Un vino fermentato e maturato in Clayver e acciaio per 12 mesi Un vino affinato nei contenitori in gres porcellanato Clayver è stato insignito per la prima volta dei Tre Bicchieri nella guida Vini d’Italia 2018 del Gambero Rosso. Si tratta del Sannio Sant’Agata dei Goti Piedirosso Artus 2015 di Mustilli. Da uve 100% Piedirosso, ha fermentato in Clayver e acciaio per circa 3 settimane, dove ha proseguito la maturazione per circa 12 mesi. Il vino ha poi affinato in bottiglia per 6 mesi prima di essere messo sul mercato. “Questo premio è innanzitutto un riconoscimento ad un’azienda, la Mustilli, che vede gratificato il frutto di un lungo lavoro e che ha avuto il coraggio di sperimentare. Ma è indirettamente anche un premio a Clayver e alla tecnologia che lo supporta -…

Leggi articolo
Comunicati Stampa

Clayver conquista le grandi Maison

By

In tre anni Clayver ha conquistato i mercati e le grandi Maison dando grandi soddisfazioni a chi ha scommesso su di lui. Anche le grandi maison francesi scelgono Clayver. Dal 2014 ad oggi lo hanno scelto aziende come la Maison Veuve-Clicquot e Tarlant nella regione vinicola della Champagne, lo Château Les Carmes Haut-Brion a Bordeaux e lo Château de Beaucastel a Châteauneuf-du-Pape. Nel mondo sono 150 le aziende che hanno almeno un Clayver in cantina, con un tasso di crescita che nel 2017 è stato finora del 37% nel numero di clienti e del 78% nella quantità di pezzi ordinati. Le richieste arrivano oltre che dalla Francia e dall’Italia – con nomi come Guido Berlucchi in Franciacorta, la cantina friulana Livio Felluga e Le Macchiole in Toscana – anche da Spagna, Germania, Austria, Ungheria, Grecia, Rep Ceca, Russia, USA, Canada, Argentina, Sud Africa, Australia. Il fattore chiave del successo di…

Leggi articolo