A Borgo Antico San Vitale sfumature di Grappa e Caffè per la quindicesima edizione di Grapperie Aperte due prodotti “italianissimi” e da sempre nel cuore degli italiani. L’abbinamento di questi due elementi non è casuale, è una questione di aromi, di sentori e miscele che creano bouquet e sensazioni aromatiche uniche se sapientemente dosate. Tradizionalmente ci sono tre modi per abbinare la grappa al caffè: si può bere prima uno e poi l’altra, oppure si può bere il caffè corretto con la grappa o si può pulire la tazzina con la grappa. A seconda di come li si beve cambia la percezione di ogni singolo elemento. Se si deve far assaggiare una grappa giovane a un consumatore inesperto si consiglia di berla dopo, così che rimanga più soft. Se invece si vuole percepire chiaramente il gusto della grappala si deve assaggiare prima. In Lombardia nella storica Distilleria di Borgo Antico…
