Latteria Soligo ottiene il passaporto ambientale per le metodologie di produzione del proprio stabilimento di Breganze (VI). C’è anche Latteria Soligo tra le aziende venete che partecipano al Progetto Europeo PASSAPORTO AMBIENTALE PER I PRODOTTI AGROALIMENTARI DELLA MONTAGNA VICENTINA che, sotto la guida del Dipartimento di Ingegneria Industriale dell’Università di Padova, hanno ideato e sviluppato nuovi prodotti e metodologie di allevamento volte a ridurre l’impatto ambientale. Il progetto, iniziato ad ottobre 2018, raggiunge oggi un importante traguardo, con la conclusione della verifica di terza parte di CSQA Certificazioni che riconosce alle sette aziende il percorso di studio dei nuovi prodotti e un miglioramento delle metodologie di allevamento e coltivazione. L’attestazione valuta la corrispondenza agli standard ISO 14040 e 44 per l’analisi del ciclo di vita, e si riferisce alla ricerca condotta dal CESQA del DII che ha avuto come obiettivo l’analisi dei potenziali impatti ambientali dei sistemi produttivi in esame e la…
Latteria Soligo promuove ed organizza un incontro dedicato alla corretta alimentazione: un tema sempre più discusso e oggi al centro di numerosi dibattiti per i suoi riflessi sullo stato di salute dell’individuo, ancor più quando si collega alla pratica di un’attività sportiva. Un’alimentazione inadeguata, infatti, oltre a incidere sul benessere psico-fisico rappresenta uno dei principali fattori di rischio per l’insorgenza di numerose malattie. Basti pensare che, secondo l’Organizzazione Mondiale della Sanità, circa 1/3 delle malattie potrebbero essere evitate grazie a una equilibrata e sana alimentazione. Alimentarsi, però, non significa solamente nutrirsi ma farlo con un corretto atteggiamento, che tenga conto di tutti gli elementi psico-fisici che concorrono al benessere della persona, soprattutto quando collegata ad un’attività fisica importante. Un contesto in cui diventa indispensabile l’EDUCAZIONE ALIMENTARE, insieme di fattori strettamente collegati che vanno dalla scelta degli alimentiad uno stile di vita attivo, dalla prevenzione alla creazione di una vera e propria…