Leggero, soffice, sano, nutriente e dal profumo di… felicità. E’ il simbolo di un’impresa eroica. E’ il dolce che Lorenzo Panzera ha dedicato al Tor des Géants®, l’endurance trail più duro al mondo in ambiente di montagna. Un soffice e profumato lievitato che si scioglie in bocca ricoperto da una croccante glassa a base di mandorle e zucchero. La sommità, come una corona, è tempestata da una cascata di frutta secca, alimento sano e nutriente… per Campioni! Realizzato con pochi semplici ingredienti, sani e di qualità, il PAN de LOR rappresenta la dedizione con cui Lorenzo Panzera si applica a tutto ciò che fa, nella vita e nel lavoro. Alla domanda “Perché lo fai?”, Lorenzo Panzera risponde così: «Onestamente me lo sono chiesto anch’io, più volte. Perché mi piace è ovvio e superficiale. Non esiste una sola risposta, i motivi vanno ricercati in profondità. Perché mi alimento di passioni, intense e mai scontate,…