Non c’è Natale senza panettone che Enzo Santoro e la sua squadra della Pasticceria Martesana sfornano da cinque decenni a Milano. La ricerca del panettone perfetto è una delle pietre miliari nella vita di Enzo Santoro, Maestro Ampi e anima di Pasticceria Martesana. In anni di cura e…

Il Natale da Ammu inizia sabato 17 novembre alle 17, a prova di cabala, con il TAGLIO DEL PANETTONE. In contemporanea in tutti i negozi Ammu della città – Corso Magenta 32, Corso di Porta Romana 44 e Corso Garibaldi 84 – e per due fine settimana di…

L’accostamento che non ti aspetti: Il 24enne pasticcere modenese Ivan D’Avino ha usato il “1891” dell’azienda di Spilamberto per il “Moro Balsamico”, insolita versione gourmet del dolce L’Aceto Balsamico del Duca “entra” nel panettone artigianale, non solo come condimento per insaporire le fette del più tradizionale dolce natalizio…