Complice il Festival del Franciacorta Quadra ha proposto una degustazione dove si è anticipata l’uscita della nuova serie Raccolta. Quadra è la materializzazione del sogno dell’imprenditore Ugo Ghezzi e della sua famiglia che decidono di produrre un loro vino con le uve provenienti dai vigneti di proprietà. Venti ettari di cui lo Chardonnay occupa il 60% della superficie vitata e il 40% suddiviso tra i 2 Pinot: al Pinot Nero sono state destinate alcune parcelle collinari insediate sui depositi morenici e mentre per il Pinot Bianco si sta portando avanti un lavoro di valorizzazione, ed è lui, utilizzato nelle diverse Quvée, che contribuisce ad esaltare carattere ed originalità. La nuova serie Raccolta è come un Giano Bifronte con uno sguardo al passato e uno al futuro, infatti alcune Quvées usciranno solo nei prossimi anni, ma raccontano della tremenda gelata di Aprile 2017, da cui nasce Controcchio 2017 (anteprima), un vino…