L’idea di fondo su cui si basa la filosofia di Tormaresca è precisa: produrre grandi vini da vitigni autoctoni. Tormaresca è infatti l’unica azienda vitivinicola pugliese ad avere due diverse tenute nelle aree più storiche e più vocate alla tradizione vitivinicola della regione: Tenuta Bocca di Lupo nella DOC Castel del Monte, immersa nella selvaggia murgia barese, e Masseria Maìme nella zona del Salento, il cuore pulsante della Puglia. La passione, il coraggio e la fiducia nell’enorme potenziale qualitativo della regione sono gli elementi che hanno portato Marchesi Antinori nella meravigliosa terra pugliese. Oggi Tormaresca annuncia un ulteriore passo avanti nel suo percorso all’insegna della riscoperta e della valorizzazione dei varietali autoctoni pugliesi: l’azienda ha deciso di volgere il suo sguardo verso Manduria, area celebre per la qualità del proprio Primitivo. Il nuovo investimento nella DOC omonima, nelle campagne situate nel comune di Fragagnano (TA), si riflette in 40 ettari…