Biondelli a Cortina con Donna Clemy – Joska Biondelli presenta per la prima volta al pubblico il primo Franciacorta Rosé della cantina
Domenica 9 Luglio, BIONDELLI, a Cortina d’Ampezzo (BL) in occasione di VinoVip, sarà tra i protagonisti del tasting “Giovani Sognatori e Piccole Patrie”, che riunirà al Grand Hotel Savoia dalle 12 alle 17 una serie di produttori che hanno trasformato immagini personali e desideri nel lavoro della vita.
Joska Biondelli torna nel luogo dove tutto è cominciato, quattro anni fa: fu infatti durante l’edizione di VinoVip del 2013 che egli si presentò ad una manifestazione per la prima volta con un suo vino, BIONDELLI BRUT, esattamente tre anni dopo la nascita ufficiale dell’azienda avvenuta a Bornato nel 2010, quando Joska, dopo una carriera di head hunter a Londra, decise di tornare nella sua Franciacorta e di intraprendere la vita e la professione del vigneron.
Domani gli addetti ai lavori e i winelover potranno quindi sorseggiare, presentati dallo stesso Joska, i suoi FRANCIACORTA DOCG BIONDELLI BRUT e BIONDELLI SATEN (entrambi 100% Chardonnay e con sboccatura del Novembre 2016) e la grande anteprima in degustazione che per la prima volta sarà svelata al pubblico, BRUT ROSE’ MILLESIMATO “DONNA CLEMY” 2013: è il primo vino Rosè della cantina e anche in questo caso come per l’altro millesimato (ndr: PREMIERE DAME) porta il nome di una donna, che stavolta è un omaggio ad una signora realmente esistita, la nonna di Joska, Clementina dei Conti Maggi di Gradella.
Le vicende della famiglia Biondelli si intrecciarono con la Franciacorta quando Giuseppe Biondelli, nonno di Joska ed Ambasciatore d’Italia, durante gli anni della Seconda Guerra mondiale acquistò l’attuale villa e l’annessa proprietà agricola per amore della moglie Clementina, di famiglia da mille anni bresciana e franciacortina e che desiderava continuare a dimorare nella sua terra.
DONNA CLEMY
DONNA CLEMY nasce da 100% Pinot Noir, con un affinamento del vino in acciaio, una sosta sui lieviti di 38 mesi e non dosato e si presenta con una nuance rosa antico con sfumaure corallo, naso punteggiato di fragole di bosco, gelso e cenni di liquirizia e al palato rivela un cotè elegante e potente, con un lungo finale sostenuto da una bella sapidità. Prodotto in 2.700 bottiglie, il millesimo 2013 si è rivelato eccezionale per equilibrio e freschezza, ed ha consentito di lanciare sul mercato il Franciacorta Rosè che Joska Biondelli sognava da tempo e che è figlio di un lungo ed accurato lavoro di ricerca e prove insieme all’enologo Cesare Ferrari, che segue la cantina dalla prima vendemmia.
Un vino “rosa” che celebra quindi una doppia storia romantica: quella tra un uomo e una donna, e quella di una donna per la sua terra, la Franciacorta: e la donna in entrambi i casi è DONNA CLEMY.
