Ci sono luoghi in cui il tramonto diventa parte dell’esperienza. È da questa idea che nasce Caiarossa Sunset, il nuovo appuntamento estivo della tenuta di Riparbella, pensato per vivere le ultime ore della giornata tra vigneti, musica e calici affacciati sul Mar Tirreno.
Le prime due serate sono in programma martedì 5 e martedì 12 agosto, dalle 18.30 alle 21.30, con prenotazione obbligatoria.
L’esperienza comprende un calice a scelta tra Pergolaia Bianco, l’etichetta nata nel 2025 da uve Vermentino, e Pergolaia Rosso, interpretazione a base Sangiovese, oltre alla possibilità di visitare la cantina e conoscere da vicino la filosofia produttiva di Caiarossa. Durante la serata saranno disponibili al calice o in bottiglia anche tutte le altre etichette della tenuta.
Ad accompagnare i vini sarà la Macelleria Galletti di Riparbella, che proporrà una selezione di salumi e specialità locali acquistabili direttamente in loco, mentre ogni appuntamento sarà caratterizzato da una diversa atmosfera musicale, tra DJ set, Vinyl DJ Set e musica dal vivo.
L’iniziativa si inserisce nel calendario delle esperienze enoturistiche di Caiarossa, che nel 2026 si arricchisce anche con “Icons fra Oggi e Ieri”, una nuova degustazione dedicata all’evoluzione nel tempo dei vini simbolo della tenuta.
Il percorso accompagna gli ospiti dal vigneto alla barricaia, alla scoperta dell’agricoltura biodinamica e dell’architettura Feng Shui della cantina, per concludersi con una degustazione guidata di sei calici. Protagoniste sono diverse annate di Pergolaia, Aria di Caiarossa e Caiarossa, selezionate in base alla disponibilità, abbinate a sei piccoli assaggi studiati per valorizzarne le caratteristiche. L’esperienza si completa con la degustazione dell’olio extravergine di oliva biologico prodotto dalla tenuta.
Due proposte diverse, accomunate dalla stessa idea di ospitalità: offrire agli ospiti il tempo di vivere Caiarossa attraverso il paesaggio, i vini e i sapori che rendono unica questa parte della Toscana.
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