Dalle colline toscane ai suoli lavici: Tenuta Etna Nord la nuova realtà della famiglia Cantoni Cosa spinge una famiglia del vino radicata nel cuore della Toscana a misurarsi con l’energia imprevedibile di un vulcano? La risposta sta in una parola che muove da sempre i grandi viticoltori: passione…
Il Consorzio Tutela Lugana DOC annuncia la nascita del Gruppo Giovani Lugana, una nuova iniziativa pensata per coinvolgere le nuove generazioni di imprenditori e professionisti già attivi all’interno delle aziende associate e accompagnare l’evoluzione della denominazione attraverso visione, competenze e progettualità. Il gruppo riunirà 31 produttori e figure…
Cantina Marilina naturalmente a bassa gradazione alcolica per non snaturare il vino, una scelta agricola, sostenibile e identitaria Negli ultimi anni il titolo alcolometrico volumico dei vini è stato posto sotto la lente d’ingrandimento. A volte sembra che la qualità venga misurata solo in gradi e non guardi…
Da appassionato ad esperto, il passo è breve Il Parmigiano Reggiano non è solo un formaggio, ma una storia fatta di tradizione, territorio, lavorazione artigianale e qualità riconosciuta in tutto il mondo. Simbolo dell’eccellenza italiana e autentico orgoglio del Made in Italy, il Parmigiano Reggiano è anche uno tra…
Fratello “giovane” del Brunello, vino di ricaduta, ridurre il Rosso di Montalcino a questo sarebbe un grande errore. Per anni è stato considerato quasi un vino minore, una versione più semplice e immediata del celebre rosso toscano. Oggi invece il Rosso di Montalcino sta vivendo una piccola rivincita:…
Nel panorama vitivinicolo campano, il nome Martuscello evoca immediatamente una tradizione vinicola di lunga data che, attraverso vitigni come Falanghina e Piedirosso, ha contribuito a definire l’identità dei Campi Flegrei. Ma, a volte, per andare avanti bisogna anche saper guardare in dietro con sguardo critico ed è qui che entra in…
L’Etna, o “La Muntagna”, come la chiamano i siciliani, è il vulcano attivo più alto d’Europa e si trova sulla costa orientale della Sicilia, vicino a Catania. È un’entità viva e mutevole, il cui profilo cambia frequentemente a causa delle eruzioni; il suolo fertile è composto da roccia lavica, cenere…
MARAI DE MARAI 30: LO SPUMANTE DIVENTA UN’ICONA La storica etichetta compie 30 anni. E Foss Marai la celebra con una bottiglia in edizione limitata che esprime stile, eleganza e tutta l’energia di un’azienda che non si ferma mai. L’annuncio arriva in occasione di Vinitaly 2026: è…