Nuove sfide e ambiziosi progetti per la famiglia veneta alla guida del gruppo, che negli anni ha superato i confini regionali Dal 1962 Casa Paladin porta avanti la sua storia con passione e rispetto per la terra. “Fondiamo il nostro futuro su solide radici, quelle della nostra…
Tra confine e identità: il Cabernet Franc e le bollicine di Tenute Tomasella A Mansuè, al confine tra Friuli-Venezia Giulia e Veneto, troviamo un’azienda in cui il concetto di confine perde rigidità e diventa ispirazione e occasione. È su questi presupposti che Tenute Tomasella costruisce la propria identità, lavorando su vini…
Nel 2026 Gaierhof celebra un traguardo importante: 50 anni di storia, un percorso costruito attorno alla visione del fondatore Luigi Togn e consolidato negli ultimi decenni dalle figlie Romina, Valentina e Martina. In occasione della 58^ edizione di Vinitaly, l’Azienda porterà a Verona non solo i propri…
D’OPERA – QUALITY HERITAGE OF EUROPE 2026: PARMIGIANO REGGIANO E VINI DELLA VALPOLICELLA, IL TEMPO COME VALORE Che cos’è il tempo? Se ci pensiamo il tempo è la successione continua e irreversibile di istanti, in cui si svolgono gli eventi, rappresentando una grandezza fisica per misurare durata e…
Quando il Nord incontra il Sud: l’equilibrio di TILIO Dosaggio Zero si svela Due mondi diversi, due vitigni diversi, da una parte lo Chardonnay, simbolo dell’eleganza internazionale, dall’altra il Bombino Bianco, espressione mediterranea, fresca e autentica. TILIO Dosaggio Zero di Foss Marai dimostra la volontà di non fermarsi, di provare per…
Cantina Marilina presenta al Vinitaly i nuovi vini naturalmente low alcol: una scelta agricola, sostenibile e identitariaCantina Marilina sarà presente a Vinitaly con due nuove etichette che segnano una presa di posizione chiara e consapevole nel panorama dei vini a basso contenuto alcolico, un segmento oggi al centro…
Quando pensiamo al pranzo di Pasqua, la mente corre subito ai sapori della tradizione: l’agnello arrosto, le torte salate ricche di erbe spontanee, le uova sode e, naturalmente, la colomba. Spesso, per abitudine, releghiamo lo Champagne al momento del brindisi finale o a un rapido aperitivo. Ma se…
Prosegue tra Germania, Francia e Italia il programma nato per raccontare a stampa, operatori e appassionati due eccellenze che negli anni affinano e acquistano complessità Il tempo non è solo una misura dell’attesa: per il Consorzio del Parmigiano Reggiano e per il Consorzio per la Tutela dei Vini…
Via libera del Comitato Nazionale Vini del Ministero dell’Agricoltura, della Sovranità Alimentare e delle Foreste (Masaf) alle modifiche del disciplinare di produzione del vino “Toscana IGT”. Un passaggio definito “storico” dal Consorzio Vino Toscana, che segna un’evoluzione significativa della Indicazione Geografica. La ratifica è arrivata nella seduta del…