I vini eleganti, biologici e d’alta quota di Poggio Cagnano in un fitto calendario di eventi enogastronomici: si inizia con la partecipazione – assieme a Winetip – alla settima edizione di Bottiglie Apertein scena il 7 e l’8 ottobre a Milano nella splendida cornice del Superstudio Piu’. Attesi…

Marina di Cecina, tre giorni dedicati all’arte bianca: Pizza Convivium tra incontri, assaggi, formazione e trofei coi pizzaioli locali guidati da Gabriele Dani e i “guru” fiorentini Mario Cipriano e Giovanni Santarpia Un grande evento dedicato al mondo della pizza napoletana: debutta a Marina di Cecina la tre…

Barilla incoronerà il miglior World Young Pasta Chef il 24-25 ottobre a Milano durante il Pasta World Championship e sarà la chef Lucia de Prai del ristorante The Cook di Genova a gareggiare per l’Italia contro altri 17 giovani chef di prim’ordine per il titolo di Master of…

Il tartufo è conosciuto fin dai tempi più antichi: per il fatto di nascere e crescere sottoterra è sempre stato considerato misterioso e sono nate molte leggende su esso. Le prime notizie compaiono nell’opera “Naturalis Historia” di Plinio il Vecchio (79 d.C.); in epoca romana era molto apprezzato…

BARDOLINO: DEBUTTANO LA ROCCA, MONTEBALDO E SOMMACAMPAGNA Sarà un bollino con la figura di San Zeno, patrono di Verona, autore di un Sermone nel quale descriveva in maniera simbolica il lavoro del vignaiolo, ad identificare le bottiglie di Bardolino prodotto nelle tre sottozone attraverso cui si articolerà la…

Per tutti gli amanti del caffè Nespresso presenta Master Origin, nati dall’incontro tra cinque territori d’originee dall’abilità degli esperti coltivatori locali. Indonesia, Ethiopia, India, Nicaragua e Colombia queste le 5 Master Origin che regalano un viaggio alla scoperta di una sorprendente esperienza sensoriale di degustazione regalataci dai terroir…

L’autentica pizza in teglia romana è arrivata a Milano con l’apertura di Pizzottella in via Muratori, nel cuore del quartiere di Porta Romana. Mente, cuore e “mani” di Pizzottella è David Ranucci, che si definisce “Oste romano”, imprenditore che ha aperto localinon solo a Milano, “Giulio Pane e…

LA SIRENA 1931, storica azienda di cioccolato fondata nella prima metà del secolo scorso a Sesto Fiorentino (FI), inizia ufficialmente la sua seconda vita debuttando domani, Domenica 30 Settembre, a Firenze: per un avvenimento così importante è stata scelta un’occasione eccezionale, ovvero il 200° anniversario del Sigaro Toscano,…

Feudi di San Gregorio sarà tra i grandi nomi del vino protagonisti della prima edizione della Milano Wine Week. Tanti gli appuntamenti proposti dalla cantina: il giorno 8 e 9 ottobre a Palazzo Bovara due interessanti Masterclasses su due diverse espressioni dell’Irpinia. Il primo appuntamento sarà rivolto -…