La cantina di Cavaion Veronese propone sotto l’albero una verticale d’eccezione dedicata al vino più prezioso della propria produzione Un perfetto regalo dedicato agli enoappassionati, che porterà sulle tavole il nettare più prezioso della Valpolicella. È questo l’Amarone Bosan della Gerardo Cesari, un vino che per Natale si propone in una veste festiva e gioiosa, una raffinata confezione in legno laccato che custodisce le tre annate più importanti di Amarone Bosan: 1997, 1998 e 2000. Tre vendemmie d’eccellenza che racchiudono tutta la qualità, la storia e l’esperienza di 80 anni di vita della Gerardo Cesari. Un vino nato già “grande”, l’Amarone Bosan: la prima vendemmia risale infatti al 1997 ma di fatto i vigneti per la realizzazione di un amarone innovativo erano stati individuati e selezionati da tempo, così come l’iter produttivo, che non lascia nulla al caso. Ogni fase è infatti accuratamente seguita in prima persona, dalla scelta delle…

Il vincitore, Massimo Giletti, ha incantato il pubblico con la sua personalità schietta e decisa. Un uomo che crede in quello che dice e lo fa con coerenza, un giornalista attento ai problemi reali del proprio Paese e del mondo che, in prima persona, se ne fa portavoce e si reca a verificare ciò che succede prima di parlarne, una persona che non ha paura di esporsi e di pagare le conseguenze di ciò che attesta con grande passione: questo e altro è Massimo Giletti e ne ha dato prova di fronte a tante Associate, alla stampa e ai convenuti, compresa l’indimenticabile artista e “signora dei fornelli”, Wilma De Angelis. La Presidente dell’Associazione Nazionale Le Donne del Vino, Elena Martusciello, ha portato al presentatore de “L’Arena” il saluto di tutte le Socie, ringaziandolo per la sua presenza e per la sua disponibilità. La giornalista Anna Pesenti Buonassisi ha condotto con…

Con 100 milioni di euro investiti a favore della sostenibilità negli ultimi 6 anni Caviro, la principale Cooperativa Agricola italiana con 12.000 viticoltori, si conferma realtà all’avanguardia nello sviluppo di un’economia circolare, capace di trasformare lo scarto in risorsa. Un obiettivo raggiunto creando valore a 360 gradi, a partire dai derivati della coltivazione della vite e della produzione di vino. Il gruppo, che oggi conta 535 dipendenti in 4 diversi stabilimenti produttivi e che ha registrato 314 milioni di euro di fatturato ottenuti nel 2014, opera meccanismi virtuosi che coinvolgono almeno 4 ambiti diversi: l’estrazione di Polifenoli dai vinaccioli, Enocianina e Acido Tartarico; l’autosufficienza energetica e lo sfruttamento delle rinnovabili; il recupero delle acque e la creazione di compost, anche per le culture biologiche. È quanto emerge dalla Tavola Rotonda dal titolo “Caviro, da sostenibilità a economia circolare: nuova vita per il mondo del vino” che si è tenuta lunedì…

La famosa cantina veronese è partner del Club di Giulietta, all’insegna della più grande storia d’amore che il mondo ricordi. Verona, città degli innamorati, scenografia della più struggente storia d’amore che il mondo conosca, quella tra Giulietta e Romeo. Una storia mai dimenticata, come testimoniano le migliaia di lettere indirizzate al personaggio shakespeariano che ogni anno arrivano alla città scaligera, a cui rispondono le volontarie del Club di Giulietta che si dedicano a dare consigli in tutte le lingue agli innamorati. Un vero patrimonio di parole e di storie d’amore, che da sempre ispirano poeti e letterati di ogni tempo. E l’ide a di premiare il più bel libro d’amore ha dato vita nel 1996 al Premio letterario internazionale “Scrivere per Amore”. Un concorso unico nel suo genere, organizzato dal Club di Giulietta, che da ottobre 2013 vanta il sostegno della cantina Gerardo Cesari di Cavaion Veronese. Una collaborazione che…