Cinque Terre Sciacchetrà un vino da riscoprire Chi non conosce le Cinque Terre, quel frastagliato tratto di costa della Riviera Ligure di Levante situato nel territorio della provincia della Spezia tra Punta Mesco e Punta di Montenero? Sicuramente tutti…anche solo per fama. Lo stesso non accade per il…
La Regione Sicilia in collaborazione con Collisioni Festival AgriRock ha organizzato una degustazione dedicata all’Etna Rosso e al Barolo presso la Sala Palcoscenico Sicilia del padiglione Sicilia a Vinitaly. Mi ricordo ancora molto bene il mio primo incontro con l’Etna Rosso….dove ero e con chi ero. Era una…
I vini del sole una degustazione esclusiva di Malvasia delle Lipari e Passito di Pantelleria in abbinamento a dolci al pistacchio di Raffadali La Regione Sicilia, durante il Vinitaly, ha organizzato nel proprio padiglione e precisamente nella Sala Palcoscenico Sicilia, una degustazione esclusiva di Malvasia delle Lipari e…
Un’idea particolare: abbinare un bel piatto di risotto con vini e musica, ecco l’idea di Tibevo. Tibevo è nata nel 2014 con l’obiettivo di avvicinare i consumatori italiani e stranieri al Made in Italy del vino e della birra artigianale. Nell’estate del 2016 è partito anche il servizio…
Sono in pochissimi, nel nostro Paese, a conoscere i sapori e le tradizioni culinarie del Québec. A colmare questa mancanza ci ha pensato la Delegazione del Québec a Roma che in due giorni, rispettivamente a Milano il 13 marzo e a Roma il 15 marzo, ha presentato…
Come ogni anno torna la Giornata democratica delle Quvée della Tenuta Quadra nota per i suoi Franciacorta non omologati. Martedì 14 marzo durante una splendida giornata, quasi primaverile, ha avuto luogo il consueto appuntamento con la Giornata democratica delle Quvée organizzata dalla Cantina Quadra per discutere e decidere…
Il Riso più caro d’Europa “Acquerello”, ma il segreto sta tutto nella lavorazione Avete mai notato una lattina smaltata di riso che fa bella mostra in qualche negozio di gastronomia di nicchia? Non avete mai mangiato un risotto fatto con il riso “Acquerello” presso qualche ristorante famoso? Ecco…
Si è appena conclusa la terza edizione di LIVE WINE, il Salone Internazionale del Vino Artigianale che si è svolto al Palazzo del Ghiaccio di Milano il 18 e 19 febbraio. La manifestazione ha ricevuto grandi consensi da parte del vasto pubblico di privati e professionisti del settore…