Ogni anno, da quasi un trentennio, Egna e Montagna accolgono le Giornate del Pinot Nero, volte a sottolineare l’importanza di questo vitigno nel panorama enologico locale. Quest’anno l’evento si terrà dal 15 al 18 maggio, preceduto dal Concorso nazionale del Pinot Nero che va in scena a inizio…
ESSENZIALE E CONTEMPORANEO: IL NUOVO CARTIZZE EXTRA BRUT DI VAL D’OCA La linea Heritage si arricchisce di un’interpretazione orientata a freschezza, verticalità e precisione stilistica. Anche il packaging racconta concretamente il legame con il territorio Val d’Oca amplia la linea Heritage con il nuovo Valdobbiadene Superiore di Cartizze…
Montreux ospiterà per la prima volta in Svizzera l’VIII Congresso Internazionale sulla Viticoltura di Montagna, promosso dal CERVIM – Centro di Ricerca, Studi, Salvaguardia, Coordinamento e Valorizzazione per la Viticoltura Montana con il patrocinio dell’OIV – Organisation Internationale de la Vigne et du Vin, in collaborazione con il…
Trovare un regalo davvero originale per la Festa della Mamma è, ogni anno, una piccola impresa. Infermentum, azienda pluripremiata del veronese specializzata in lievitati, ha la sua risposta: la Torta di Rose, un dolce che parla il linguaggio della genuinità prima ancora che del gusto. Ispirata alla tradizione…
Il 2026 è un anno molto significativo per la denominazione Monti Lessini DOC, la sola in Veneto ad essere esclusivamente dedicata alla produzione di spumante metodo classico. Oltre alla revisione al disciplinare di produzione è stato infatti presentato durante lo scorso Vinitaly anche il nuovo logo che da…
Vesuvio Wine Day 2026 Il gusto autentico del Vesuvio, tra territorio, vino, cultura e gastronomia Vesuvio Wine Day 2026 si terrà il 10 e 11 maggio a Napoli, presso il Complesso Monumentale San Lorenzo Maggiore (Piazza San Gaetano). Organizzato dal Consorzio Tutela Vini Vesuvio, l’evento è nato dal desiderio di valorizzare…
L’estate milanese si avvicina e l’equazione è semplicissima: meno cioccolatini, più gelato. Passare dalla pralina al sottozero per Charlotte è un’evoluzione naturale, un gioco di consistenze che unisce la cultura belga alla tecnica del freddo. Il risultato? Un alimento completo, perfetto persino per sostituire il solito toast in…
Forte del successo riscontrato lo scorso anno, torna per la primavera 2026 Casa del Vino Academy, l’innovativo programma di alta formazione interna che il Consorzio del Soave riserva per le aziende associate. Il programma prenderà via a fine aprile e si concluderà nel mese di maggio con l’obiettivo…
Innovazione, qualità e accessibilità: sono questi i pilastri di TWOOD, la nuova soluzione firmata OENEO che ridefinisce il concetto di barrique in rovere francese, rendendola finalmente più accessibile a un numero più ampio di produttori, senza compromessi sulle performance di affinamento. Frutto dell’integrazione tra competenze di tonnellerie ed…