Le Morette, un’etichetta speciale per un Natale solidale: il Lugana Doc Mandolara 2024 sostiene la Fondazione Più di un Sogno In occasione delle festività natalizie 2025, Le Morette rinnova il proprio impegno a favore dell’inclusione con una nuova edizione del Lugana Doc Mandolara in versione solidale. Per il…
Da questo Natale, e per sempre, il Metodo Classico di Cantine Matteo Ascheri porterà nel nome anche il progetto che sostiene: Metodo Classico 8pari Ascheri. 8pari è un’iniziativa della cooperativa Emmaus che promuove l’inclusione sociale e lavorativa di persone con disabilità e disturbi della salute mentale. Il progetto…
Cucina italiana Patrimonio dell’Unesco: soddisfazione di ASSICA, IVSI, SALUMITALIA “Il riconoscimento della cucina italiana come Patrimonio immateriale dell’Umanità dall’Unesco è un passaggio storico che valorizza non solo la nostra cultura gastronomica, ma anche le filiere che da sempre ne rappresentano il fulcro, a partire da quella della carne…
Dal 2021 il sito del Consorzio Italiano Tutela Mortadella Bologna www.mortadellabologna.com è diventato uno dei principali punti di riferimento online per scoprire storia, ricette e progetti legati alla Mortadella Bologna IGP, registrando una crescita continua di visite e ricerche organiche. Nell’ultimo anno il portale ha raggiunto numeri importanti:…
Oltre 100 trattori per formare un grande albero di Natale: un segnale di unità e legame con il territorio, sottolineato dalla partecipazione al Mercatino Enogastronomico di Valdobbiadene Cantina Produttori di Valdobbiadene e Val d’Oca chiudono il 2025 con un appuntamento che celebra la forza della cooperazione e la…
Don Nino, realtà italiana riconosciuta a livello internazionale per l’approccio artigianale alla gelateria e alla pasticceria, porta sulle tavole di Natale tutto il calore del sud e propone una collezione di lievitati che interpreta la tradizione con uno sguardo autoriale. Una linea che rafforza il legame del brand…
Il Natale, in fondo, è fatto di incontri: con le giornate libere dal lavoro, si ricomincia a vedersi e a ritrovarsi, ci si siede a tavola più spesso del solito e si riscoprono abitudini che tornano ogni anno uguali e diverse. Le case si riempiono di voci, mentre…
Non solo un libro di ricette, ma un progetto culturale ed emozionale che racconta la storia di una famiglia, di un territorio e di una tradizione gastronomica che vive da oltre 120 anni. Tommasi presenta il “Ricettario di Famiglia”, un volume che nasce per celebrare le donne che, con…