Buon compleanno Mortadella Bologna IGP! Il 24 ottobre torna il Mortadella Day. In questa data si celebra l’anniversario del celebre Bando emanato nel 1661 dal Cardinal Farnese, che per la prima volta stabilì le regole ufficiali per la produzione della Mortadella Bologna – un antesignano dell’attuale Disciplinare IGP.…
Il Consorzio di Tutela del Prosciutto di Modena DOP annuncia la pubblicazione di una nuova e approfondita ricerca condotta in collaborazione con la Stazione Sperimentale per l’Industria delle Conserve Alimentari (SSICA), con l’obiettivo di analizzare in maniera dettagliata la composizione nutrizionale, le caratteristiche sensoriali e la shelf lifedel…
COLLINE IN BOLLE: IL VIAGGIO NEI TERRITORI DEL METODO CLASSICO LOMBARDO Oltre 50 cantine protagoniste, dal 25 al 26 ottobre a Villa Mirra (Cavriana – MN), per un fine settimana dedicato alle grandi denominazioni lombarde e a tre esclusive masterclass che svelano l’anima del Metodo Classico. Mancano ormai…
Fiasconaro ha Inaugurato il Primo Flagship Store negli Stati Uniti a SoHo: alla Cerimonia del Taglio del Nastro Guidata dal Console Generale d’Italia Fabrizio Di Michele Da un Borgo Medievale Siciliano allo Space Shuttle della NASA: tre Generazioni di Maestri Pasticceri Artigiani Portano l’Eccellenza Italiana a Manhattan con…
L’autunno del Lago Maggiore torna a tingersi dei colori del vino con l’ottava edizione di Taste Alto Piemonte, la più importante manifestazione dedicata alle denominazioni dell’Alto Piemonte, in programma il 9 e 10 novembre 2025 nella cornice senza tempo del Grand Hotel des Iles Borromées di Stresa. Organizzato…
CANTINA VIGNAIOLI MORELLINO DI SCANSANO PRESENTA L’EDIZIONE SOLIDALE DI ROGGIANO IN COLLABORAZIONE CON SKEEP Le 3000 bottiglie sosterranno la ristrutturazione della nuova sede dell’associazione grossetana che promuove l’inclusione attraverso lo sport Cantina Vignaioli Morellino di Scansano firma una nuova etichetta solidale di Roggiano Morellino di Scansano Docg e…
Reboro, territorio&passione, 24-25 ottobre Valle dei Laghi: la manifestazione celebra un’orgogliosa storia trentina in cui trova le sue radici il Reboro. Un vino di alto lignaggio, frutto di un appassimento dell’uva fino al tardo novembre sfruttando, come avviene per il Vino Santo, l’Ora del Garda. Un prodotto unico…
Torna il mese di ottobre e torna Life in Rosé, il progetto della famiglia Paladinche con Bosco del Merlo sostiene la campagna di promozione di LILT (Lega Italiana Lotta ai Tumori). “LEI: Legami, Empowerment, Impresa – Storie di donne, vino e connessioni” è il titolo dell’evento che si…
“Il vino come strumento di valorizzazione del Made in Italy”: a Roma, Riccardo Cotarella al Congresso Nazionale FISAR alla Biblioteca della Camera dei Deputati Con il presidente di FISAR Roberto Donadini, il presidente del Comitato Nazionale Vino DOP e IGP Michele Zanardo e lo chef Davide Pulejo del…