Il vignaiolo di Roncà ha interrato oggetti e testimonianze a memoria di un anno cruciale per il comparto, da riscoprire nel 2050 L’ultimo gesto simbolico del 2025, prima del brindisi di Capodanno, Gianni Tessari lo ha compiuto piantando nel giardino della sua azienda di Roncà (Verona) una targa…
Sin dagli inizi, Hervé Grosjean ha scelto di raccontare la storia della sua cantina in modo diretto e autentico: portando gli ospiti tra i filari, facendo vivere un’esperienza immersiva di un ambiente a lui familiare e, in un certo senso, intimo. Da questa visione, nel 2020, prende vita…
Sulle tracce del francavilla: Amalberga riscopre e valorizza il vitigno di Ostuni. Da una varietà a rischio d’estinzione, simbolo della Valle d’Itria, nasce un vino complesso e identitario Ricerca agronomica, valorizzazione del terroir e riscoperta di un vitigno fortemente legato alla tradizione locale: Amalberga, azienda vitivinicola di Ostuni…
Go Wine inaugura il 2026 a Milano riproponendo il tradizionale appuntamento dedicato ai vini autoctoni italiani: una serata di degustazione che raggiunge a gennaio il traguardo della diciassettesima edizione! Sarà possibile conoscere ed apprezzare una selezione importante di vini da circa 100 vitigni autoctoni, con un panorama di…
IL GORGONZOLA DOP E’ UN MUST ANCHE SULLE PISTE DA SCI La terza domenica di gennaio si celebra la Giornata Mondiale della Neve stabilita dalla Federazione Internazionale Sci (FIS) nel 2012, per insegnare alle nuove generazioni a rispettare l’ambiente montano. Conoscenza e tutela del territorio sono due…
La pregiata Malvasia delle Lipari, ma in una veste inedita: secca e macerata in anfora, per poi riposare in bottiglia. Eúxenos nasce così, come vino elegante e verticale, in cui le sensazioni di frutta secca e candita, tipiche del vitigno, si muovono armoniosamente all’interno della trama minerale che…
Dopo il successo dell’edizione 2025, una nuova grande giornata del “Vermouth di Torino… a Torino” è prevista in città a inizio 2026 e darà il via alle attività del nuovo anno. La sua anteprima si era tenuta nel 2019, quando il Consorzio del Vermouth di Torino, appena costituito,…
Per chi ama i regali che raccontano una storia, che portano con sé un territorio e trasformano un brindisi in un’esperienza, Tenuta Stella propone per dei pensieri Riserve Collection Luxury, la sua trilogia di Riserve: Ribolla Gialla Riserva, Friulano Riserva e Merlot Riserva. Tre etichette pensate per chi…
Anche quest’anno, come da tradizione, scatta la corsa all’acquisto di una confezione di Zampone o Cotechino Modena IGP. Un piatto immancabile nel menu del cenone di Capodanno degli Italiani, accompagnato, in genere, dalle altrettanto immancabili lenticchie portafortuna o da una purea di patate. D’altronde, già nell’Antica Roma, si…