Estate Charme e Rock di DonnaLia

Estate è relax, aperitivi, musica e amici. Durante queste calde serate si tende a mettere da parte i rossi importanti a favore dei vini spumanti, dei rosati e dei classici bianchi. A volte si tende a bere vini classici che già si conosce, ma perché non provare qualche nuovo vino dal gusto charme e rock?

A Salussola, in provincia di Biella, troviamo la giovane azienda DonnaLia che sorge nella Villa Ca’ Bianca, dove Silvia Bettinetti è riuscita a creare una cantina che testimonia la vocazione vinicola di questa parte di Piemonte. DonnaLia e Ca’ Bianca sono due realtàautentiche e ricche di storia contemporaneamente charme e rock. 

MaDama Rosé Brut Metodo Classico VSQ
MaDama Rosé Brut Metodo Classico VSQ
Anima Charme e Rock

Paolo Grimaldi, responsabile commerciale, sceglie per DonnaLia dei canali di promozione decisamente alternativi, che passano anche attraverso il mondo della musica, unendo, così, vino e musica, le sue due grandi passioni. In breve per lui l’approccio al mondo enologico e musicale, da scommesse sono diventate una realtà, segnando il suo passaggio da bevitore appassionato a uomo del vino Rock a tutti gli effetti.

In modo molto naturale è nata l’idea di avvicinare la musica rock alla produzione di nicchia di DonnaLia, tanto che periodicamente nella settecentesca Ca’ Bianca passano, a volte esibendosi, artisti internazionali come Kristian Marr (ex chitarrista di Amy Winehouse), Drew McConnell (bassista dei Babyshambles e di Liam Gallagher), Gary Powell (batterista di The Libertines) o dei dj set con attori come Thomas Turgoose (This is England e Game of Thrones). A settembre 2018 Kristian Marr ha girato presso la Ca’ Bianca il video del suo nuovo singolo.

Nell’aprile 2019 l’artista italo-giapponese di The Voice of Italy, Kumi Watanabe, ha scelto DonnaLia come partner del suo ultimo singolo “Turn on the light”, tratto dall’album Triumph of love, inserendo la Barbera La Torre in una scena del video. Di seguito il link: https://youtu.be/WrgQi9sv2rs

Silvia Bettinetti, eccentrica e geniale designer di rispetto, rappresenta l’anima charmante della Cantina, come il Nebbiolo, vitigno principe del Piemonte. Un fascino tutto suo che deve essere raccontato a parte, come la personalità di questa viticoltrice curiosa e dallo sguardo vivo e intelligente, amante appassionata dell’arte, del teatro, del cinema, del fascino della natura e dei suoi processi.

La Giasera Canavese Bianco DOC
La Giasera Canavese Bianco DOC

Il nome della maggior parte dei vini ha una connotazione dialettale o territoriale, a conferma del legame profondo della cantina con il Piemonte e si dividono in Charme e Rock.

Vini Rock: La Mezza Canavese Rosato, La Giasera Canavese Bianco, Variabile e La Torre Canavese Barbera. Etichette dal carattere Rock a volte goliardico e a volte di rottura. Vini Charme:  San Siond, a base Nebbiolo, e il brioso Spumante MaDama

MaDama Rosé Brut Metodo Classico VSQ (vino Charme): porta il nome della Villa. MaDama è un vino spumante da uve raccolte nei vigneti della Villa Ca’ Bianca che affina per circa 18 mesi sui lieviti. Intrigante, cremosoe fragrante. Un bouquet che va saputo aspettare come una bella “dama”, ma che poi regala un alternarsi di profumi da quelli fruttati,come lamponee ribes,a quellifloreali,come rosa e viola,e un tocco di linfa. In bocca freschezzaesapidità sono perfettamente bilanciate regalando ad ogni sorso una piacevolissima beva. Perfetto come aperitivo, con salumi o una tartare di Fassona Piemontese.

La Giasera Canavese Bianco DOC (vino Rock): porta il nome dell’antica ghiacciaia interrata, ottenuto daErbaluce. Acidità e freschezza si racconta già al naso; seguono profumi floreali, prendono poi il sopravvento note agrumate in particolare la scorza di cedro. Cenni balsamici sia al naso che in bocca; il sorso è sapido, ma leggero allo stesso tempo, di persistenza sorprendente. Gli aromi che prevalgono sono la scorza di agrume che dà tensione e una nota sapida che conferisce grande beva.Ideale per piatti semplici vegetariani e di pesce o anche con dei formaggi.

La Mezza Canavese Rosato DOC
La Mezza Canavese Rosato DOC

La Mezza Canavese Rosato DOC (vino Rock): porta il nome dell’ora in cui i contadini lasciano i campi per pranzare. Ottenuto da uve Nebbiolo con macerazione pre-fermentativa e vinificate in bianco. Un rosato gradevole fin dalla vista con il suo colore delicato che ricorda i petali di un bocciolo di rosa. Il naso è vellutato, racconta note di frutta rossa maturata al sole. La dolcezza che ci comunica il naso si conferma in bocca grazie all’aroma di ciliegia che si bilancia con la sapidità. Sorso pulito, sapido e preciso. Non mancano cremosità e succulenza.  Un vino camaleontico che va benissimo per serate estive con salumi o fritture, ma anche con preparazioni fredde o anche a base di carne bianca.

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